第58部分 (第4/4页)

分前茶很贵，不是每年都可以喝到的，是春分前采摘的茶叶，要在暖冬且没有大的倒春寒现象是才能采摘到的。

分前茶细嫩，氨基酸和茶多酚等物质还没有完全转化，营养价值不是很高，但是口感清淡，正是那些文人墨客爱好的口味。

所以分前茶也是物以稀为贵，被炒到了居高不下的价格。

那天发现茶叶的时候，齐雨洛已经看到了芽苞，但是因为刚刚才到冬天，芽苞不是很多，加上只有一棵树，所以才决定等过一段时间在采摘。

如今春分已过，清明还未到，只能算是明前茶了。

这段时间芽叶细嫩，香气物质和里面的滋味东西含量非常的丰富。因此此时制作的茶叶品质非常的好。

懂茶的人，都会买这段时间的茶叶，这时的茶叶不仅好喝还不会有农药，这在后世是非常少见的，因此受到大多数茶叶爱好者的追捧。

可是这段时间由于气温低的原因，茶叶发芽的数量有限，生长得也缓慢，所以更是推高了明前茶的价格。

作为一个懂茶的人，遇见这样的茶叶齐雨洛此时不出手，更待何时？

齐雨洛本来想要等到清明前后才去采的，这时的茶叶最是珍贵，不仅含有丰富的氨基酸和茶多酚等营养物质，还是季节的精髓，被称为时节之精华，为一年最好的茶。

可是清明前后，正是农忙时节，谁还有时间，有精力去管这点儿茶叶，自己又不是靠茶叶为生，所以乘着此时不忙，茶叶还行的时候采摘了吧！

如果清明前后，那茶叶又长了起来，自己又有空，那就再去采摘吧！

清明后一周内采摘的雨前茶，积累的内含物更加的丰富，滋味鲜浓且耐泡。汤味较明前茶更为浓厚，又没有谷雨之后的春尾茶那样苦涩，最受老茶客的喜爱。

想着那棵巨大的茶树，齐雨洛想着第二天找蒋中行去摘茶。

沈家的三妞知道春芽几人在家也是要干活的，一时间很是失望，不过也觉得事实本该如此。

第二天吃过早饭，齐雨洛就叫上蒋中行往那出林子去了。

到了灌木丛边，蒋中行才发现是那天勾过齐雨洛衣服的树木，惊奇的问道：“我们来这里干嘛？”

齐雨洛非常的卖关子的道：“来这里，当然是有来这里的道理！”

将一支茶叶的树枝扳弯，到自己能够采到上面的嫩叶为止。

齐雨洛一手扶着树枝，以免它离开自己控制，一手将嫩芽提了一下，嫩芽就齐根处断了。

“看到了没？这样一提，这嫩芽就断了，你帮我把这棵灌木的嫩芽全部的采光！”齐雨洛又示范了几次，蒋中行才掌握了怎样摘茶叶。

很多人以为茶叶是掐的，其实不然，它是被提断的，掐过的茶叶会在断处留下受力的印子，炒制的茶叶也会有影响口味，而且掐一天茶叶，人的指甲也受不了啊？

虽然不知道这嫩芽拿来有什么用，但是早就习惯她神秘兮兮的蒋中行，还是自动的接受命令摘了起来。

野生的茶叶，树枝很大，长得很高，但是口味比后世人工管理的要好很多。

当然野生茶叶的产量也比不上那些人工种植的茶叶，不过生活质量好了，要的就是这口味！

齐雨洛怀孕不敢使力，只将自己够得着的茶叶全部摘完了就坐在石头上指挥蒋中行做事。

“那边！左边！你的手往右边怎么够得住！”齐雨洛在树下，看得分明，而在树上的蒋中行却是不识庐山真面目，只缘身在此山中。

齐雨洛在下面