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道：“我也不懂你们北方的菜，你和我来一客
饭好了。”那茶房笑嘻嘻地道：“是！那末，来一个鱼？另外来一个炒鸡子？豌豆
肉丝汤？还来个……”杨杏园插嘴道：“得了。他是初到北京，我可不是初到北京。
我在家里吃了饭，你只预备这位华先生的得了。”茶房道：“那末，来一个鱼？”
杨杏园道：“不要那些。你来一个炒木樨肉，一碗酸辣汤，就得。”说毕，将手对
茶房一挥，茶房只得走了。他便笑着对华伯平道：“不是我在这里，不定这餐饭，
你要给他敲去两三块。”华伯平道：“奇了，这饭他和我说明的，连房钱在内，怎
么另外要敲我的？”杨杏园笑道：“这就是北京人所说的话，冤你。所谓饭，就是
白米饭，菜并不在内啊。再说这家若是纯粹北京式旅馆，你就赶快搬的好，他除了
赁这间屋子给你而外，茶水电灯，都得另外算钱。”华伯平道：“啊呀！我哪里知
道？难怪他劝我吃鸡吃鱼呢？”说着两个人都笑了。华伯平道：“既然这旅馆这样
不方便，你和我想个法子，我好快搬。地方最好是西城，因为我要在那方面办事。”
杨杏园道：“那自然是快搬的好，要不然，你住一块钱一间的房子，倒要吃两块钱
一天的饭呢？你是吃不惯苦的，而且为和朋友往来，也要有个地方坐坐。你不必问，
我明天一准和你办好。”华伯平自然是欢喜。大家又坐谈了一会，天已经黑了，茶
房送进饭来。杨杏园道：“你初到，大概还有许多地方要去，我也不坐了。我这就
先进城，和你去找旅馆。”说着，杨杏园就出了三阳旅馆，到西城的蓝桥饭店来。