第209部分 (第1/5页)

当然,这些跟武大解释是等于教母猪上树,所以唐枪只是含糊的带过,继续指挥他用竹筒把最后得到的澄清液体蒸发结晶,高温把过量的稀盐酸给蒸发了出来,获得了白花花的终结产物:海盐!

只需要加入一点海盐,便可以大幅度提升食物的鲜度,工序复杂不说,而且还十分耗费时间。

还有那些蟛蜞,被唐枪全部捣碎翻入坛子中,加入泉水和最强魔幻汤后密封窖藏。

唐枪让武大收购了大量的生蚝,直接全部放在水中养了一个星期,不断的换水,让他们把泥沙和杂质吐出来。

最后,唐枪直接把它们砸成肉酱放入摊子中密封,放入地下窖藏。

……

做完这些,唐枪购买了几张时间加速符咒,让这些地下的陈年物直接加速十几年,把味道都炼出来。

最后,唐枪和武大把那些坛子都娶了出来,揭开盖子的瞬间,一股酱香扑鼻而来,十分的诱人!

第一个坛子,里面是黑色的酱油,只不过没有以前的腥味了。

唐枪用竹棒把酱油和底部的杂质都搅拌均匀,放在一旁静置。

第二个坛子,里面的是生蚝融化的产物,不过现在的生蚝腥味十分的恐怖,武大和甜甜都吐了,不过唐枪仍然面不改色的把里面的所有倒入锅中慢慢煮沸,加入一滴最强魔幻汤和一把海盐,腥味瞬间消失。

高温熬煮一天后,唐枪将其过滤得到了黑色汤汁冷却,得到膏状物:耗油!

……

最后,唐枪把那些杂质和废液一起倒入锅中,加入最强魔幻汤熬煮,冷却静置过滤,得到了滤液和滤渣。

滤液别蒸发结晶,得到了黑色的小晶体:魔幻调料。

滤渣则被晒干碾磨成粉,唐枪说这个是饲养家禽或海产品的顶级饲料,能让家禽和海鲜感觉直接飞升的饲料,饲养的海鲜和野物绝对是出类拔萃的。

至于那些魔幻调料,唐枪让武大带在身上,因为那个是决战争霸赛的必杀王牌,哪怕是加一点,也可以轻松碾压王小倩。

里面有天魔迷幻成分,绝对是神仙都不一定能吃到的好东西,尽管唐枪把魔幻汤给稀释了无数倍,但里面的味道还是可以征服仙人,区区的凡人自然可以轻松征服。

不过唐枪使用的调料却是比武大的高级,而且种类齐全,绝对是厨师界的金手指!

必杀魔幻耗油:采用最强魔幻汤加入生蚝中所致,直接强化耗油品质,鲜味十足!

必杀海盐:采用魔幻和科学结合所致,内蕴无数!

必杀海鲜味极鲜酱油:从提取海鲜精的滤渣中重新回锅熬煮,加入大量海鲜重煮发酵过滤得到!

必杀海鲜精:海鲜版的鸡精,从海鲜精华中提取得到!

必杀鱼肝油:鲨鱼肝熬炼得到的油脂,加入最强魔幻汤稀释液所制,带上魔幻的食用油,你值得拥有!

必杀海马酒:采用鲜竹内的汁液和海马熬煮发酵蒸馏所制,壮阳补肾,不含糖!

必杀海鲜醋:海鲜发酵后蒸馏得到!

必杀蟛蜞汁:蟛蜞和最强魔幻汤发酵过滤杀菌所制,拥有的鲜味是海盐的数倍。

……

有了大量的调料,哪怕是一个新手胡乱做菜,也会做出超越大厨的美味。

匹夫无罪怀璧其罪,这个道理让唐枪只给了武大魔幻调料,算得上一种保护。

有了这些调料,唐枪现在都有和小当家比拼厨艺的担子,而且绝对能打一个平手,再不济也不会输的很难看。

唐枪跟武大交代过,他的调料可以加一点放入水中稀释,用那些水清洗食材,而且烧烤时可以直接撒一点在油中溶解使用,做汤时直接加一点进去,炒菜是直接加一点在水中

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