第302章 烤树蛙 (第2/2页)
在有了大型野兽当助手,犯不着自己去涉险。
“还不错,搞到七个小动物。”唐哲顺手掏出两只树蛙,“午饭就吃这些吧。”
树蛙和普通蛙的区别嘛,树蛙身体更灵活,吸盘强大,而一般蛙身子圆滚滚的,在捕食上不如树蛙。
烤树蛙,最好用火,唐哲走到海边,麻利地给树蛙洗了个澡,去了皮,然后点燃了烽火堆。
烽火堆能让烟聚一块儿,不乱飘,免得熏人。
树蛙头不能吃,唐哲处理掉了,再对半切,方便烧烤。
一堆木根在旺火里噼里啪啦烧着,等火候差不多了,唐哲把树蛙往火上一架。
嗞啦!
热木头遇上树蛙皮,顿时飘出一股浓浓的植物香。
树蛙平日里爱吃小虫子或果子,是杂食动物,虽然没其他蛙胖乎,但肉嫩,加上爱动,肉质比其他蛙强多了。
唐哲翻着树蛙,金黄的外皮渐渐成形,烤树蛙就得外皮微干微脆,才算到位。
一旁,菲琳娜肚子咕咕直叫,随着树蛙里的汁水滴落,浓郁的肉香勾起了食欲。
唐哲扫了一眼身边的粗盐瓶和另两种调料,树蛙配白胡椒粉最合适。野外生存,野味不用加太多调料,本味就很棒。
树蛙肉细,不用烤太久,五六分钟的大火就差不多,主要是让皮变成金黄脆皮。
撒上一撮白胡椒,浓烈的胡椒香和树蛙肉香完美融合,火苗不停舔舐,树蛙皮上渐渐泛出淡金色。
还得再烤烤色。
唐哲继续翻转树蛙,边翻边撒些白胡椒,但也不能撒太多,不然就尝不出树蛙的原味了... ...
大约五分钟后,树蛙全身金灿灿的,没加深色调料,看起来更干净利索。
这种自然的颜色最诱人,最后,唐哲把粗盐均匀撒上,看着盐粒渐渐融化渗入,他熄灭了烽火。
一人一只树蛙足够管饱,还剩点野鸡汤,唐哲也准备一口气消灭。
野鸡汤越炖越醇厚,乳白和金黄油脂交融成胶状,加热时化开,余下的肉非但不柴,反而更嫩滑了。
咕噜~
咕嘟咕嘟~
菲琳娜早饿坏了,唐哲知道她饭量,特意给她盛了一大碗野鸡汤。
这种汤喝不腻,野生食材加上唐哲的高超手艺,这在现代城市里可享用不到。
避难所里热气腾腾,外面还下着细雨,显得格外宁静安详。
鳄鳄和小蛇蛇呢,它们找热带雨林里更舒服的地儿打盹去了,这两大家伙不喜欢在陆地上住。
这原始岛的地面怪得很,暗红色的,像被什么烧过似的。
嗝~
菲琳娜拍了拍肚子,又瞅向那只烤好的树蛙。
啊呜!