第73章 给娘亲惹麻烦了 (第2/2页)

也算好受了一些。

“娘子……”

大郎不等柳澄开口，便说了一句，“我娘姓林。”

“哦，林娘子！”

林月也觉得被人叫娘子有些奇怪，没想到大郎比她还要敏感。

“想来林娘子在家里经常给小公子们做饭，不知道四方楼的菜式有没有什么地方需要改进的？”

这话问得委婉，实则是在问林月，你们都说了，自己做的饭比我这酒楼好吃，那你说说，我这酒楼的菜不好吃，那得拿出点实力，让我瞧瞧。

林月想了想，原先她也有卖调料方子的打算，只是一直没有空，再加上明年的情势不容乐观，便也没多想了，眼下看来这四方楼的柳澄也是个会做生意的，倒不如交个朋友。

在这里，她人生地不熟，也没有什么亲人，万事都得靠自己，她奉行的是，多个朋友多条路，

“少东家，千说万说不如现做，不如我去厨房做一道菜给你尝尝？”

柳澄喜出望外，赶紧让孟掌柜带她去厨房。

“令公子们在这里等，林娘子放心，我会招待好他们的。”

林月交代了四个郎几句，便跟着孟掌柜去了厨房。

看到厨房有现成的排骨，便做了一道糖醋排骨，主要是今天三郎提了一嘴，想吃排骨，顺带也让孩子们尝尝。

其实林月的厨艺就是正常发挥而已，但对于古代缺这少那的条件来说，已经够可以了！

柳澄只尝了一块，便觉得十分惊艳，尤其是这样的烹饪方式，他也只有在京城才见得一二。

排骨炖菜容易炖得软烂，但也有缺点，炖久了肉柴，炖不久咬不动不入味，而且嘴叼的客人也容易吃出腥味。

柳澄夹起一块尝了一下，入口软嫩滑弹，味道不咸不淡，酸酸甜甜极是爽口，让人吃了一块还想吃。

“请问林娘子，这种做法为何如此不同？”

林月想了想，可能这个时候炒菜的烹饪方式还没有风靡，据她所见，酒楼的菜式也多以炖煮凉卤糕点为主，就目前为止，她还没有见过炒菜。

“这叫炒菜，这样做出的菜更香。”

“我有幸在京城见过这种做法，但也仅限于富贵人家，还不是主要菜式，味道更是极其一般，不知道林娘子有没有打算将这做菜的方法出售？”

林月摇头，“我不想卖方子，像这样的菜式我还有很多，只卖方子不如卖头脑，少东家是生意人，自然知道方子是死的，头脑却是活的。”