第71部分 (第1/5页)
“融一些猪油,然后加上葱、蒜、姜、辣椒等等的配料,最后再把做好的面放进去。”说话间,罗文池迅在锅里炒起了面条,开始掂起了大锅,随着手中摆动,面条从锅里跳了起来,然后又回到锅里,一边一便,如此反复……
整整一大锅的面条,这家伙竟然还能摆动的如此自如,浑然感觉不到重量那般,动作如此的敏巧,这不得不让人感到惊讶了。
“好!完成。”
……………………
林婉晴将面条分好。整整百人的数量,这一锅竟然能够容纳的下,当然,无疑的,每个人的碗里却也仅有数根面条而已。不过这依然让人惊讶不已,原本看似并不多的面条,竟然能分配上百来碗……
“既没有料,也没有汤,碗里只是平淡无奇的面条而已,这玩意儿和街上普通的拌面有什么区别,不过至少拌面还有点菜当作配料,这玩意儿,有什么好吃的?”看到面条,所有人同是出这样的想法。
面条这玩意儿,几乎所有人都有吃过,而且,吃的肯定还不少,有些人几乎都以此为主食,然而,就是这样,吃多了,却越能让人感到吃不出味道,吃惯了,再怎么吃也都这样了,面条嘛,就算是好吃,还能好吃到那里去?
“普普通通的一碗拌面罢了,就算是好吃,能好吃到哪儿去,基本功是不错,但一名厨师,基本功再好也是没用的,做出来的东西好吃,还是真的,小家伙,我看那你回家在多练几年吧,厨艺大赛可不是你这种能做拌面的小家伙所能上去的。”胖厨师松了口气,看到这样的面子,他就已经清楚,这场比赛,自己赢了。
林老以及众人也是一脸不解的望着罗文池,这碗面,实在太普通了,普通的令人看起来毫不起眼。
“好吃不好吃,吃过才知道,不是吗?”罗文池擦了擦手,脱下了围巾,不以为意的说道。
众人一想也是,面条好不好,吃过才知道。林老‘身先士卒’的拿起碗筷,夹起几根面条,送入口中,轻轻嚼动,所有人的目光同一时间,都落在他的身上,似乎等待着他的评价。
“呃,鄂,咿……”林老出一脸串古怪的声音,脸色变得有些狰狞。
“林老,这是怎么回事?”
“面……这面好弹,竟然弹到牙齿了。”林老有些吐字不清。
“什么?我们也来尝尝。”闻言,众人愣了愣,旋即毫不犹豫的拿起面条,争先恐后的吃了起来,只是一入嘴里,所有人仿若被施了定身法一般,定力在了那里。
“这面,好Q,几乎每咬一下,面就在嘴里跳一下,都弹到牙齿了。”
“这是我第一次,吃到这么有较劲的面了。”林老一口将碗里的面吃了个干净,缓缓平复住心中的激荡。
“世界上竟然会有这么弹的面,我还是第一次吃到这样的面条。”
“这面实在太棒了,不光只是有嚼劲而已。”
林老点了点头,“刚磨耗新鲜的面粉,气味芬芳,不用水,而用蛋来代替,所产生的滋润,的确很能让人陶醉,不,简直让人无以反复,吃了又想吃,哈哈,在我有生之年,既然能吃到这种面条,就算死了,也没有什么好遗憾的了。”
“呵呵,调位的重点,则是渗入猪油中辛香,我加了葱、蒜、姜、辣椒等等之后,然后慢慢煮到最后一秒钟。”罗文池微微一笑。
“原来如此,它本身又有浓郁的辛香料美味,以最微量的调味,带出面本身极致的美味,这碗面,完全可以说是一部很杰出的作品。”林老竖起了一大拇指。
“我输了……”胖厨师失落的说道,“可是,我想知道,你这面,为什么会这么Q?”
“我只不过是在揉面的时候加了点碱水而已。”罗文池淡淡说道。
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