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从羊羔肉上分别取三分肥肉七分瘦肉，拎起这个世界让肖起颇不适应的宽刃尖头大菜刀开始剁臊子……

‘哒哒哒哒……’的是刀刃切过羊肉击在砧板上的声音，肖起要做的是羊肉丸子，因而虽然肖起更偏好瘦肉，却也知道没有肥肉的丸子做出来口感不够嫩滑，三七的比例是在独自的生活中慢慢积累下来的经验；纯天然绿色放养的羊肉口感再好，也少不了还是有些腥味的，用漏勺从甜醴中捞出一些发酵酿熟过的青米揉进肉泥里，再用刀背的宽刃敲碎一块生姜也撒在羊肉上，继续不疾不徐的剁匀。不时转头看看陶锅里的粥熬得如何了，并时不时的拿着长柄的木汤勺搅拌锅里的玉米粥，一则防止粘锅煮糊，二来能够及时的搅匀锅中上层与底层不同浓度与温度的玉米粥，使粥米能够均匀受热与泉水融合在一起。

等到陶锅内的玉米粥完全熬稠了，在陶锅的双耳位置垫上折了四折从篮子那边收来的碎布头，将陶锅整个端下来放在地面降温镇凉；再将先前熬肉油的铜炒锅放回到土灶上头，就着剩余的些微肉油掺入泉水，煮到水滚，然后起身走到管道头子下洗干净双手，才走回来一手从砧板上抓来羊肉泥从虎口处轻轻的挤出一个圆头子，另一只手捏住一个沾过油的小勺顺着肉泥的圆弧舀断成丸状，慢慢放入滚水里，羊肉丸子顺着滚水的冲力就这么上下打了几个滚，鲜香的羊肉丸子就成了……

肖起利落的重复着捏丸子下丸子的动作，三两下就把剁了好一会儿的羊肉泥全变成了丸子汤里欢快打滚的肉丸子，捡起一根柴火将土灶中烧的正旺的木柴都撇撇开来，使火势减小；肖起起身用皂角汁洗去手中油腻，又步出院子顺手采下一些野白菜的叶子与一小棵香菜，带回院子洗净，白菜叶片随手撕成小片撒进丸子汤里烫熟，最后往灶火里倒上一碗水熄火，将丸子汤盛到白瓷汤盆里；香菜切成碎末，信手撒在汤面上，来回跑上两趟，泡菜，玉米粥还有丸子白菜汤就一个不落的都摆到了饭桌上。

肖起走回卧房的床榻边上，捏着还呼呼大睡的小黑的耳朵使坏吹气：“小黑，起床吃饭喽~”

小黑睡眼迷离状，条件反射的吸了吸鼻子：‘肖起，早上吃什……好香啊！’

“不是说好了吃粥么，起来尝尝我的手艺吧。”肖起狡黠的对小黑眨了眨眼。

小黑鼻尖像是要确认一般的再次耸了耸，然后一跃而起：‘我还以为做梦呢，原来肖起你真的做了好吃的，我这就来！’

第55章　想吃豆腐

爽滑的羊肉丸子与口感绵稠的玉米粥果然很轻易的收服了小黑的胃，而酸辣咸香的泡菜也在小黑迟疑、肖起坚持亲手喂了几次之后顺利得到了小黑的亲睐；这样热络的一顿早餐之后，唯一的问题就成了……

“嗷嗷~~”‘肖起，中午还做粥吃吧？’小黑谄媚的不停摇晃着尾巴不自觉的撒起娇来。

肖起哭笑不得：“哪有人顿顿都喝粥的，早上喝粥还好，中午喝粥怕是不管饱，没等到晚饭你就会由饿了。”

‘……那明儿一早还喝粥哦？’小黑摇头晃脑考虑了好一会儿，这才表示妥协。餍足的打了个饱嗝，爬回床榻睡回头觉去了。

肖起摇了摇头，回到饭桌边上收拾善后，又取出一碗黄豆洗净用水泡上；一面想着明年弄些农具来善用牲口方便做农活，一面随手捡了个背篓背上，准备到农田里除草去了。当然，肖起也不忘将新石磨的清理工作交代给篮子，因为并不急着用，所以只要求篮子有了空闲的时候清理干净就好，时间上倒是不打紧的。

行至田地里，水渠的效果果然挺好，自挖好以后既不用肖起每天亲力亲为的浇水灌溉，这几天下了暴雨也丝毫没有水涝的情况，也就偶尔有土畦被冲垮了一些，多余的雨水都顺着水渠排了个利索。新播种的花生基本上也都已经顺利的