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去闻口袋里的种子。

“小黑想不想吃芝麻糊啊?”肖起不急不躁的起身取来了个小盆,从口袋里舀出小半盆的黑芝麻,然后将剩下的种子都封口拴紧了,另外又舀了一盆子青米,各自淘洗干净分别下锅干炒到熟透散出香气来。再用干净的猪鬃长刷刷干净石磨,将黑芝麻和青米都混在一起细细的碾成了粉,用一口大带盖的小铜罐装起来。

小黑看着肖起的举动,期待而又好奇:‘芝麻糊是东西?’这个世界还没有糊这种吃食形式的概念呢,不怪乎小黑闹不明白。

“芝麻糊,当然就是芝麻青米熬成的糊喽~”肖起有意卖了个关子,转身端起罐子回到了厨房里头,升火上锅,用大勺舀出三勺冒尖的芝麻青米粉放进炒锅里边,再邀上三勺清水,半勺多一点的麦糖,小火熬稠,熄火,趁热盛在白瓷碗里头,芝麻独有的香气止不住的窜进院子里小黑以及竹子篮子的鼻头里,惹得人咽喉发紧,直吞口水。

‘肖起,快给我尝尝~~’小黑馋得那叫一个猴急。

肖起顺手从橱柜子里抽出一只瓷勺,自己先舀了一小勺吹凉尝了尝,不如白糖做的好吃,不过也算是惹人怀念的滋味了;然后才又将就了勺子再舀出一大勺来,细细吹凉送到着急的小黑嘴边:“呐,吃吧~”

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第87章 酱油啊酱油

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伴着絮絮纷飞而落的大雪,年关终于临近了。

鸡鸭鱼都是现成早就准备好了的,猪牛羊肉也是赶在年夜前三天发了散银交代竹子上集市各买了半头分两匹马载回来的,大冬天的,天气冷,这些肉类放个十天半个月真是一点问题都没有。

竹子篮子还有活泼乖巧的小桃都是从小就离了父母全无家累的奴隶,肖起思量着左右自己和小黑过年也不够热闹,干脆让篮子下山让店铺整个年关歇业半个月,采购一批青米肉食留给店铺的奴隶们自己过个热乎年,还专门裁了红布包上碎银每人发一个红包高兴高兴。当然,对于李绯霞,接她回山上团年肖起是宁可不过这个年的,但是要留她与其他奴隶一起过年,她也必定看不上眼;干脆,篮子出了个主意给小黑:李绯霞你不是自个有家人,还就在梵城么,主子开个恩放你回家团聚好了。

于是处理完了山下的事务,肖起的小院里头,终于风风火火的可以开始全力开始准备年夜饭了。

放在泉水里泡透了的青米,煮的半熟然后垫了麻布上屉蒸到软烂,加入一些已经开始凝固了的凝固猪油放入大号的木舂里头捣成黏糊的青米蓉。还没有找到糯米,肖起只好用粘性稍欠一些的青米充数了,虽然材料不够好,但是青绿色略略发黄的青米蓉放在木舂里头,长柄的木杵也是能够拉出些年糕黏丝来的。

肖起穿的厚重,家里有了下人后重活也几乎没怎么干了,体力差了不少,没舂一会儿呢,就觉得胳膊酸软得很;正好竹子篮子小桃这三个看着觉得新奇无比,手痒的抓耳挠腮呢,肖起干脆就把木杵交给他们三个轮流捣着玩去了;反正捣得越蓉越细致,到时候吃起来的口感也越好嘛。

小黑舔着肖起额上的汗珠,也是一脸的跃跃欲试:‘打青米啊,看起来挺好玩的,也让我玩玩去?’

肖起轻轻偏头:“你那双蹄子怎么拿木杵?他们几个也难得玩闹一下,就放他们去玩吧。我还有做些填年糕还有过完年汤圆要用的馅料,你陪我做馅料去好不好?”

小黑自是满口答应,没什么可说的。小尾巴一样一路跟着肖起回了小楼上去,看着肖起用一个小竹筐装出一筐连壳储存的花生,又拿瓷碗各舀了一碗黑白芝麻,最后一遍�