第47部分 (第2/5页)

暖气的作用介绍了一遍。

上官风听得无比诧异，最后脸上露出了惊讶的神色。

“金瑶小小年纪，居然有这样的点子……真是……”

陆寒枫得意洋洋，不知道的还以为暖气是他想出来的点子，看的上官风无比不爽，抬手给了他一记暴栗。

“师叔，您干嘛打我……师侄我这还饿着肚子呢……”

这折腾了一早上加一中午，众人早饭都还没吃，早就饿得前腔贴后背，因此陆寒枫这一说，都感觉肚子饿了。

陆金瑶道：“现在再做新的已经来不及了，还有些昨天剩下的元宵，我去热热，凑合一顿吧。”

人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。现在众人全都饿得眼冒金星，哪里还管吃什么，有吃的就行。

当下陆金瑶去热元宵，连素素端出各种点心来，先给胃垫补垫补。

昨天是元宵节嘛，自然是要吃元宵的。

南方不吃元宵，吃汤圆，只有北方才吃元宵。

元宵看着跟汤圆好像长得差不多，实则却大不相同。

就说做法，元宵是“滚”出来的，汤圆却是“包”的。

做元宵，是以馅为基础的。

先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。

元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。

今天时间紧迫，没工夫去做出花样来，陆金瑶就直接采用最快捷的煮元宵。

煮元宵也需要技巧，不能因为时间紧迫就不注意细节，否则做出来的元宵半生不熟，硬邦邦的根本不能吃。

下锅前，先用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。等到锅内水开后再放入元宵，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不粘锅底。当元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，否则元宵在锅内不断翻动，会导致受热不均匀，外熟内硬不好吃。

而一个重要的小技巧是，当元宵入锅后，每开一次，就要点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。

元宵很快煮好端上桌，便是上官风都吃了两碗，早都饿得狠了。

陆金瑶边吃边问：“师叔，你带来的那些人都去哪了？”

“他们就是下山来送物资的，贫道早就吩咐送下了东西就自行回山上去。”上官风道。

“那就好，我怕他们还饿着。”

陆寒枫一边吃着，一边道：“大侄女，咱早说好的全羊宴呢？这马上出了正月，我得回山上去啊。”

“……二叔，你怎么就知道吃。”陆金瑶皱眉，“你手上的伤还没好，什么羊肉牛肉都没有你的份，你这几天就吃大米粥、清汤面就行了。”

“……”陆寒枫欲哭无泪。

身为吃货，陆金瑶自然是知道不能吃各种好吃的食物的痛苦，当下安慰道：“那什么，我去看看，能不能弄个加速伤口愈合的药。”

她看了看陆寒枫，心中又道，二叔长得这么帅，不知迷死多少小姑娘，身上有了伤口可不好，还得弄个消除疤痕的药才行。

果然时间各种不够用。

上官风用过元宵后，跟陆金瑶大致说了下诸葛元英现在正在炼制一味新药，所以走不开，等药成了就会下山。

陆金瑶奇怪道：“到底是什么药，连师父他老人家都这么费劲。”