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般情况下,城里人都是直接从市场购买香肠,即便是自己买来肉,也是另外花钱找机器店灌制香肠,至于腊肉,做起来虽然容易,但是在城里却找不到地方烟熏,腊肉和香肠,如果不用烟熏,这个质量至少会下降好几个档次而且城里市场上的猪肉没有咱们这里的好,每到过年期间,市场上的猪肉其实就越水我打算推出一个套餐计划,以杀过年猪为主,通过蔬菜店等宣传,先拉一批城里人进村里搞杀过年猪活动,杀了猪后,由冷冻厂冻打包给送到城里客户家中,也可以制成腊肉香肠,具体的套餐过会在合计,大概方向就是如此”
又道:“另外细节就多了,比如可以由客人自己到农户家里去挑选生猪,在比如咱们这里的特色黑山羊,还有我在山寨上面养的鸳鸯鸭,现在已经上万只了,还有如老鹰茶,干麻竹笋,苕窖酒等等都可以加进套餐里面……”
何春桃插话道:“听弟弟你这么一说,还真的很有特色呢”
方文笑了笑,又道:“另外,我马上不是要投入一百多头生态野猪二代吗,我想搞一个养猪活动,给每头小猪编个号码,现在就提前给卖出去,客户可以随时来查看小猪的生长过程,恩,时髦点说,这算是引发大伙的小猪控养殖情节……”
s:今天就一章,元旦快到了,晚上有个聚会推脱不掉,明天争取补回来
第332章西瓜(上)
在村里兽医在阉割小猪之后,还有一个隐晦的流程,行业内的人也可以由此来区别生猪是不是从村里出来的。//无弹窗更新快//
一把特制的钳子,一钳下去就能钳出小指甲大小的痕迹,这钳子相当霸道,因为是用来钳小猪耳朵的,老兽医在阉割小猪后,就会把小猪的耳朵钳掉一角,形状似一个小长方形。
这样做,主要是为了打上一个阉割后的标记!发展到现在,一般是在小猪耳朵上打一个小洞,然后挂上一个牌子,不过村里的老兽医还喜欢一钳子下去了事,这把钳子能生生钳断大拇指粗细的木棒子,设计得相当轻巧,用来钳耳朵百试不爽。
所以你想吃最正宗的农家猪肉,就要看猪耳朵边上是否缺了一角。
不过现在方文是打算给野猪二代的耳朵上都挂个编号提前出售,这年头,干啥都流行“摇号”,咱这猪也得赶赶潮流嘛!
胡思乱想了片刻,方文又道:“另外我打算把公社大楼给租下来,在用这笔资金把公社整体修缮一番作为宾馆来用,虽然住人的地方有了,不过还是有些事情需要大伙一起商量着来。”
“怎么说?”杨站长追问道。
方文点了点头出声道:“外面城里搞宣传拉客户的事情由蔬菜店那边解决,不过我们这边任务也不小,需要制定出套餐的内容,游玩路线,时间,还有导游等问题。最关键的就是安全,一但安全出问题,名声可就臭了。最后还有一个就是宣传片,口说无凭。现在我们这边没有任何口碑,现在那啥,无图无真相啊,口说无凭,所以最后要拍摄一个宣传片,宣传片最重要的就是突出与众不同的特色。”
话一落,大家先交流了一番,杨站长忽然说道:“咱们乡镇范围内其实可以寻到几十匹骡马。我觉得可以租用过来。”
方文一听,顿时大喜道:“不错,我到是把骡马这事给忘记了。”骡子虽然在村里是作为山地运输,一般也就是往山上运输东西才用得上。但村民从来不舍得自己骑,这才算是开了先河了。
在以前就有一户,骡子上山驮货物,上下驮人,结果没多久。骡子就累死了,这传闻一出,在也没有村民舍得骑骡子了。但现在是打算在平地驮人骑一小会儿,也跑不起来。到是没关系,骡子还是能抗住的。即便上山也没关系,只要不太过频繁。
何春桃这时出声道:“弟弟。我听说现在外面都流
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