第123部分 (第3/4页)
眼侯夫人,又赶忙低下头。
原来是按照去年的老黄历准备的,难怪里面有很多辛辣、海鲜和荤腥之物。老太君打前几个月开始肠胃就不好,侯夫人打今年起头疾越发犯得勤,对这些食物也是忌讳。
感觉到若溪的手劲变化,侯夫人睁开眼睛,轻声问道:“你觉得那些地方需要改动?”
若溪压根没想过侯夫人这话是对着自己说的,还在低头继续按摩。她没听见管事婆子言语,抬头瞧见婆子正看着自己,这才愣了一下。
“但说无妨,我想听听你的意见。上次老太君办生日宴,你和宜宣出力最多,把场面搞得热闹又高雅直到现在还被人津津乐道呢。”侯夫人拍了一下她的手,示意她停下。
若溪闻言只好想了一下,回道:“我什么事都不懂不敢多嘴,只是最近老太君的肠胃不好,太太的头疾又时不时犯一下,还是在饮食上注意一下的好。那些辛辣、荤腥之物还是少食微妙。可是大过节的又不能吃的太过素了,不如就让厨房备几样素菜,若是瞧见老太君不动筷再端上来。不然就留着初一上供,也省得浪费了。”
“嗯,还是你想得周到。”侯夫人闻言满意的点点头。其实她是有意要考考若溪,老太君想让若溪学着管家。虽然眼下不能明说,不过若溪是她的儿媳妇,她使唤使唤很正常。
管事婆子听了忙奉承道:“二奶奶一向心细稳妥,又最有孝心。太太是有福之人,才找了二奶奶这样的儿媳妇!”
“刘婶子这话可是说反了。”若溪连忙笑着回道,“府里的长辈最是慈爱敦厚,对我们晚辈呵护有加,我能嫁到这样的人家才是几辈子修来的福分。”
“太太您瞧瞧,二奶奶人甜话也甜,难怪阖府上下没有一个人不说二奶奶好的。”刘婆子越发的溜须拍马,她心里可是明白的很,眼前的二奶奶才是侯夫人唯一的喜欢的儿媳妇!只要侯夫人当家一日,这二奶奶就不能得罪!
外面又有其他管事媳妇想要回话,侯夫人便吩咐刘婶子下去,又唤外面的人进来。若溪在娘家的时候也曾学习理家管事,所以对这些媳妇所回之事并不生疏。侯夫人偶尔故意考她一下,她都能灵活应付,听起来又不会让人觉得显摆有要出风头的嫌疑。
侯夫人觉得若溪虽还不能独当一面,却是个可造之材,若是她调教一番必能帮上自己大忙。
侯府的家宴掌灯十分才开始,园子里、院子里到处都挂着各式各样的花灯。菲虹几个年纪差不多的孩子每个人提了一盏小动物花灯,显得分外兴奋。
八月十五的月亮又圆又大,家宴就设在琉璃阁里,众人一边吃月饼聊家常一边赏月。
满桌子的好酒好菜,老太君见了却微微蹙眉,旁边的胡嬷嬷检一两样清淡的青菜布了些。一旁的二太太见了心里欢喜起来,这家宴够丰盛,可惜老太君这几日肠胃不舒服吃不得。平日里这侯夫人把持中馈半点差错逮不着,今个可算是失误了。竟然连老太君身子不舒服都忽略,她这个家也当不久了!
侯夫人看了并不急,悄悄命丫头、婆子把厨房备下的素菜端了上来放在老太君跟前。鲜嫩的菜叶择嫩尖,略微用水焯一下,然后用各种调料拌好瞧着就勾人食欲。金黄的玉米配上各种蔬菜丁用爆火炒一下,五颜六色煞是好看。还有几样菜式连老太君都叫不上名字,不过闻起来香气扑鼻。
老太君见了食欲大开,亲自动筷夹了一口,吃罢连连点头,朝着侯夫人问道:“这菜不过是凉拌而已,可却有股特殊的香气,到底放了什么调料?”
“香油。”宜宣抢着回道,“就是用芝麻加工而成的调味品,拌凉菜的时候加几滴即可。”
“哦?这就是你最近鼓捣的新玩意儿?”老太君听了感兴趣的问着,又夹了一口凉拌菜细细品起来。
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