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“唉,”张婶长长叹了口气,“这事儿闹的以后我真的再也不管这种闲事了”

李叔看了大舅子和外甥一眼,忙又安慰道:“你们也别想太多了,阿简和阿泽他们都不是那种斤斤计较小气的人,芳洲也不是好在这件事已经解决了,这就行了”

“对、对,正是这话”张婶也忙点头笑道。

小张父子俩心里也觉好受多了,舒心一笑点了点头,便又扯起了别的闲话。

这天晚上,又下了半夜的雪,一直到过年连续好几天都出奇的寒冷。大家伙平日里相见打招呼的口头禅也从“去哪儿”、“吃饭了没”变成了“这天真冷啊”

连芳洲看着修整得结结实实的屋顶,以及那糊着厚厚窗户纸的窗子,心里便格外的得意自己的先见之明。

屋子里再燃烧着旺旺的炭火,弟妹们穿着暖暖和和的厚衣裳,这个冬天,即便再冷也没什么可顾虑的了。

连芳洲特意买了一口百五六十斤的大肥猪来宰杀,请了张婶、张里正、牛氏、堂兄一家以及左邻右舍来热热闹闹的吃了一顿杀猪饭。

那猪肉自家留了一半,另一半送到大院那边让他们分食。当然,秦风和苏子季是独有一份的,她特意交待了李氏单独留出来,给他们二人单独开小灶。

秦风和苏子季将来是要管那些下人的,必须要处处显出他们的高人一等、与众不同来。

在这种年代,做主子的绝对不能太平易近人。这是连芳洲亲身得到的感悟。

转眼就到了大年三十,整个村子里仿佛到处都洋溢着浓浓的年味,处处都是欢声笑语。再穷的人家,今日也会欢欢喜喜的过年,想方设法吃上一顿好的,以图来年得个好兆头。

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第228章 除夕(2)

一大早连芳洲一家子便都起来了,穿着颜色鲜亮的新衣裳,说笑不断。

简单吃过了早饭,便开始贴春联、挂红灯笼。转眼间,家家户户因为那张挂的红灯笼、贴着的火红春联、福字、年画,处处都显得跟平常不一样起来,瞧着格外的喜庆。

一般吃过早饭、贴好春联,就开始做年夜饭了。年夜饭通常要比平常吃得早,下午申时末左右便吃饭,吃过之后大人孩子便呼朋引伴串门玩耍,村子里会变得极其热闹。

虽然早早开始准备,但今日这顿饭因为要做的菜肴格外的多,而且格外的精致,所以花费的时间也不少,一家子进进出出的忙活不停,说笑声不绝,极是热闹。

关于今晚的菜肴,连芳洲与三姑奶奶前几天便商量好了,清炖黄羊腿、蒸腊肠、糖醋鲤鱼、梅干菜蒸扣肉、笋干蘑菇焖炒鸡块、酱排骨、酿豆腐、酿冬瓜,再备了好几样青菜白菜和山药、腐竹、粉丝、猪肝猪腰瘦肉等,打算晚上就着清炖黄羊腿的汤下炉子,一边烫菜一边吃,不然冬天菜凉的快。

鲤鱼昨晚便整条裹着面粉下了油锅,要与整鸡敬过祖宗之后才做菜;扣肉是前日杀猪的时候特意留出来一块最好的五花肉来做,当时便洗干净用五香粉、盐腌制过,之后整块放锅里煮、在皮子上涂上蜂蜜下油锅,如此反复折腾了好几次,整块肉基本上没有什么肥油了,皮酥肉松,今日切成块在底下垫上切细的梅菜干蒸一蒸便是香气四溢。

做酿豆腐、酿冬瓜的馅料是现调的,连芳洲和三姑奶奶一共做了三种馅料,两种分别是以黄羊肉、梅花肉为主料,稍微加了点剁碎的韭菜和芹菜,另一种以大白菜、粉丝、腐竹等素菜为主加肉调味。

连芳洲和三姑奶奶忙个不停,连芳清等也不时来来去去的帮忙,只有阿简向来不碰厨下事的,喂了牛和驴子,便在屋里烤火微笑瞧着他们。

敬过祖宗之后,便正式开始做菜了,将

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