第一百三十八章 烹茶 (第2/2页)
源头，一经长途贮藏搬运则本味早失，正如南橘北枳之理。”景兰舟道：“如此则甚可惜。”
朱权笑道：“两位放心，天下排名第三的便是我这南昌梅岭的洪崖丹潭之水，亦是清甜甘冽，可称绝品。”骆玉书笑道：“妙极，看来我二人口福不浅。”不时有童子替众人摆下茶具，亦是洁白如玉、淡雅素然。朱权道：“古人饮茶虽尚建盏，本王却嫌失之色浊，用这饶瓷素碗，倒觉清亮可爱。”众人点头称是。
须臾园中转出一麻绦草履的侏儒老翁，顶结双髻，驼背蜷颈，生得十分滑稽。朱权道：“菊翁，这几位是本王的贵客，故特请你来供茶。”向二人道：“这老翁也是我府中下人。须知烹茶火候最为紧要，火候不足则沫浮，过旺则茶沉，惟菊翁于此道驾驭极精，所烹茶汤无不恰到好处。”
只见那老翁自茶荷中倾出茶叶，先放入茶碾中碾压成末，再用石磨磨成细粉，用细纱茶罗筛过，恰好此时炉上茶汤将沸未沸，瓶中水泡咕嘟，细密有如鱼眼；他将茶粉置于一大碗冲入沸汤，右手以一竹筅环回击拂，碗中顿时水乳交融、汤花咬盏，呈云头雨脚之象。那老翁将调好的清茗分入各自茶瓯，果见茶汤碧绿、沫饽鲜白，闻之一股馨香沁人心脾。骆玉书轻啜一口，赞道：“果然好茶！真可谓未饮先醉，不下醇醪。在下此刻方知品茶之妙，一至于斯。”
景兰舟见那侏儒老者搅拌茶汤之时速度奇快，指绕腕旋间却无一滴茶水溅出瓯外，武功亦自不低，暗道：“宁王手下果然藏龙卧虎，诸多能人。”当即举杯细细啜饮。他于茶茗好恶本就品鉴甚精，只觉口齿生香、神清气爽，自是赞不绝口。众人吃了两轮茶，那菊翁收下茶具，又有童子摆上一只紫铜香炉，片刻亭中便轻烟氤氲，有如玉阙仙境。
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