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寿司店，让月岛霏雪异常地惊喜，她还以为要好久才能见到他。他说的那句“等井伊氏灰飞烟灭”“可能来看你”都暗示他要好久才回来呢。

这一次，唐宁是饿着肚子来的，好好的饱餐了一顿，什么乌贼、八爪鱼、螃蟹、鳗鱼、鲑鱼卵、煎蛋都饱尝了一遍。山葵、紫姜、紫苏等香料和新鲜海鲜各种搭配组成一首动听旋律之味觉之歌。

最后，唐宁决定送给月姬一份小礼物，京都离最近的港口坂也有50公里的距离，加上海鲜各种运送时耗，到达京都的时候，其实已经不那么新鲜了，对于追求极致的握寿司来说，这是最致命的问题。

唐宁的小礼物主是解决这个问题，解决方案竟是以前只用于器官移植的冬眠素。你想，冬眠素能够让**器官保存数个月成为可能，也就是说，海鲜经过冬眠素的处理，其新鲜度完全可以和刚刚捕捞上来的时候媲美。

冬眠素很贵，但用于保存专用于高级料理的食材是可以接受的。现在最大众的冷冻海鲜方法是使用速冻术。可用于防冻剂的甲醇在零下三十度时仍然是液体，当它迅速流过冷凝管的时候，可以迅速把海鲜降温至零下20度，这种方式得到的海鲜是目前能够找到的最能保持海鲜原味的办法，也是温莎科技帝国的发明。

但跟使用冬眠素的高级食材相比，那又是小巫见大巫了。速冻过之后细胞还是逐渐死去，而冬眠素会使整个鱼保持在与活鱼差不多的状态，最惊人之举就是把“死去”的鱼到了屠宰时先复活过来，让人见识到这门技术的厉害。

这份小礼物能让月之握的手艺再上一个台阶，成为京都、乃至日本第一寿司店。唐宁带月岛家的大师父和月岛霏雪去看他精心准备的复活术，让大师父欣喜若狂。

大师父当即表示让狐狸怪客成为月之握的终生免费vip，这好像是一份很大的荣耀，因为他不知道这怪客是谁，大师父给怪客省了一大笔钱貌似就心安理得地收下活鱼术了，月姬在一旁笑而不语。

“可是我们不能自己出海去捕鱼啊？看来还是得把这门绝技传给别人，这位……”大师傅瞅了一眼怪客。

好吧，送佛送上天，唐宁说：“会有一艘船专门使用这门技术来捕捞，你可以跟他们签约，每天送来顶级的海鲜。”现在还没有，但很快就会有。温莎财团本身就发明了延绳钓和声呐自动鱼叉等怪兽级捕捞技术，自然很容易组建一个特种捕捞船队。

很多的海鲜都藏在浅海的海底，唐宁在跟渔民的交谈的时候发现他们使用一种很有趣的方法来捕捉乌贼——放一只母的在一个诱捕笼中，经过特殊的设计，有公乌贼进去就会自动关门，过了一天，就会发现捉住好色的公乌贼一只。

哈哈，作渔民的生活真是充满了乐趣。在欢乐的交流当中，唐宁的主要目的当然是要发明独一无二的捕鱼，首先要解决的是水下呼吸的问题。颠覆性的潜水装置来了——使用钴金属与有机物的结合分子制造成可控制的吸氧化学膜。

这种钴分子具有强烈的氧化学吸附作用，一桶就能够把整个房间的氧气吸个干干净净，而它只是吸附氧气，并不与之发生不可逆的化学反应，所以就像人造的血红蛋白那样，在一定的温度、结构下重新释放氧气。

这意味着不用为了潜水去背负沉重的氧气瓶（其实是空气压缩瓶），只需要一个轻薄的呼吸面具就能直接从水中吸收氧气。比起那只能工作20分钟左右的笨重家伙，在我们温莎科技帝的帮助下，你简直就是变成了一条鱼，可不是？理论上你可以一直生活在水里，饿了就抓条鱼吃……

唐宁秘密滞留大坂（离京都最近的港口），还是老规矩，从科研中心加州运来十几车的房车实验室，研究这种黑科技。这种庞大的拖挂式房车是科技帝在任何地点随时搭建起实验中心的利器，把房车