第450章 现学现卖 (第2/2页)

的前心贴后背，他什么饭量……小护士根本不知道张瀚的实力，拿来六个素包子，还有一碗豆浆，都不太够张瀚塞牙缝的。

中午在食堂吃饭，少不得大吃一顿。然后给汤萱和四个学生上课，顺便还让人拿来一份医院的平面图。

上课之余，他给自己留了20分钟，观看图纸。看过之后，心中便有了计较，当即在图纸的复印件上进行了标注，需要多少花，在哪摆放，再就安排人去采购。

他又通知下去，今天下午，张大夫坐诊到四点半。谁也搞不明白，他这一顿折腾，都什么意思。

花在三点钟就买回来了，暂时没动。张瀚四点半直奔食堂，找大厨商量起来，明天的伙食。

厨师自然知道张大夫是九指哥的好兄弟，肯定言听计从。张瀚写了一个礼拜的菜谱，其实就两套，隔一天来一套，都是夏天吃的。

材料上面，张瀚也写的分明，明天早上就得去买，这里面还得加上一点夏季养生的药材。

厨师看了之后，直接来了一句，

“张大夫，这些东西，咱卖多少钱？”

“就按照今天中午的菜价卖呗。”张瀚顺口说道。

“这咱们恐怕得赔死。”厨师说道。

“我写的这些，好像价格也不贵啊？”张瀚不解地问道。

“你写的那些药材，我不知道多钱，这些菜和肉，价格也不贵。问题只是，它有点费火……你也说了，这个汤得熬四个小时……他得用多少瓦斯……咱们用的是罐，一罐也不便宜……再就是，你建议用泉水熬汤，这样的话，费用也有点大……咱们香岛就大帽山有泉水，倒是听说有钱人拉泉水泡茶，费用可想而知……至于说卖的桶装矿泉水……是不是真的山泉水不能肯定……成本同样很大……”厨师说道。

“你把成本都给我加进去。药钱的话，这些一顿，算100块钱的就行。”张瀚说道。

偌大个食堂，多少人吃……

“我估算着，你这一锅茯苓草鸡汤，咱要是用矿泉水炖的话……一锅的成本，最起码500，要是往外卖……一小碗就得15块钱……还看不到什么肉，容易被人说黑心……另外，那个山药老鸭汤也是这样……”厨师比较谨慎地说道。

一锅能炖多少汤，多说50碗，也不见得。光是汤，没什么肉，属实容易被说黑心。

“爱买不买，没人喝我喝。”张瀚说道。夏季养生吃的肉，主要是鸡鸭。

话说得好，热而寒之！既能养生，又不会令人燥热。

“成！您有话，我就按照您说的办。”厨师爽快地说道。厨房这边安排妥，也到了五点下班的时间，张瀚让赵成辉安排人，依照图纸的标注，把话都给摆上去。

以前的医院，充其量有个几盆花，段院长认为买花费钱，还得伺候，费那个劲干什么？

医院的众人虽然不解，可张大夫吩咐了，那就摆吧！不管是门诊，还是病房，以及办公室，反正标注的地方，全都摆了花。