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一半,原本还以为可以拓展下红英阁的生意,没想她一直倚重的弟弟,却没有能登大雅之堂的食谱。
见柳月英失落的模样,陈东心中不忍,于是接着说道:“不过现在z市这么冷清,愿意接受邀请的世界名厨应该不多,而且我看上面写着允许自备食材,若是这样倒也不是没有机会。”
闻言柳月英眼眸一亮,说道:“弟弟,这么说你愿意参加?”
“嗯,去看看也好,说不定能学到些什么。”陈东回答道,虽说这不是真心话。
“嘻嘻,太好了,姐姐我看好你噢。”
“姐,那我先去厨房帮忙啦,秋浵就拜托你了。”
说完陈东便朝厨房走去,今天的特色药膳是杜败血蛎方,有着补血、养身、驱除风寒、风湿病的作用。
药材需要左顾牡蛎十分,熬石膏五分,右二味捣末,甘草三两炙,乾地黄三两,白术三两,附子三两炮研阿胶三两炙,黄芩三两先以水八升煮六味,取三升,去滓,青柏叶三两,艾三把,蜀椒、蜀漆、干姜、细辛、防已、桂心、茯苓、人参、沙参、桔梗、女萎、乌头各十八铢、雄黄二十四铢、吴茱萸三十铢、麻黄、代赭各二两半。
当然这些药材不是一股脑的全部加进去烹煮,而是要区分时刻,快一秒不行,慢一秒也不行,还有火的大小,何时温火、何时中火、何时大火都必须精确掌握,所以必须时时有人在。
此外放入的时候要放的分量也必须精准,通常是用毫克来计算的,因为多一分、少一分都会让相克相辅的药材没有完全挥发,而多余出来的药效都是有可能会出人命的。
虽然月英姐都是严格按照陈东的要求烹制的,但是和陈东比较相比,味道还是药效依旧还是会逊色不少。
因为每种药材都有自己的年份,根据年份所发挥的药效都是不同的,而陈东通过眼睛和嗅觉这两个得天独厚的天赋,可以完美的掌控每一份药材的新鲜程度和药效挥发的最佳时刻,所以同样一种药材,陈东烹饪的和其他人烹饪的差距往往不是一般的大。
药膳太损耗时间和精力了,若不是陈东这大半年来没间断过烹制,也要在这上面耗费不少时间。
一个小时后,一百人份的药膳出锅了,由于药材的特性,药膳如果冷掉就会失去八层左右的药效,所以这些药膳必须趁热吃完,吃不完的必须放在恒温炉中,避免其冷却。
不过慕名而来的人基本都是冲着药膳来的,所以一百人份药膳说不定还不够。
看着一碗碗药膳被端出去,陈东心满意足的笑了笑,可惜唯一的遗憾就是他当不了医生,行医证这东西比他想象中的还要困难,没有门路和名师推荐这样的足够关系,连报名的门槛都上不去。
所以一直以来他尽可能的不去主动医治别人,这也是为了避免落人口舌,从而引起不必要的麻烦,除非是那些没钱看不起病,或者身患绝症穷途末路的病人,也唯有这些抱着死马当活马医的心理的人,陈东才能放心出手。
毕竟这些人没有放弃生的希望,愿意把最后一把赌在陈东身上,只是陈东并不知道,那些被他治疗过起死回生的病人暗自给他起了个“决判死医”的名号,而这个名号正以难以想象的速度在外界流传开来……
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第一百二十一章 药膳
就在陈东准备走出厨房时,大厅中传来一阵喧闹声。
“咦,今天这药膳味道怎么比以往的还要好?”一名垂暮老人惊异的说道。
“唔,是啊,味道