第200章 包包子 (第2/2页)

股青涩的味道，就算烫一下也去除不了这个味道，这种青涩味要用兽油来中和，白凌炒肉馅的时候多加了一些兽油，而且大叶菜里的肉馅以肥肉居多。

这会儿面团还没发好，白凌先帮着兽人去准备晚上要吃的菜，今天晚上不吃炖肉了，熬一锅骨头汤，再煮一锅绿豆汤，蒸一些木薯饼和蒸饺，还有白凌做的包子做主食，菜就是清炒冬瓜，凉拌菜和卤弯角兽的内脏。

兽人们要准备三百多个兽人的食物，还要照管部落里的孩子和幼崽，他们的工作也不轻松，白凌今天不去地里干活，留在这边包包子，当然也不能光包包子，他也得一起干活。

等到面团发开了，还在干活的兽人都停下手里的活，就连烧火的兽人都凑了过来，他们纷纷发出惊叹，因为陶盆里的面团变大了。

凌和面的时候，面团还不到陶盆的一半大，现在面团已经装满了整个面盆，变得鼓鼓的，用手扒开，里面都是小小的洞眼。

白凌在干净的木板上撒了一层面粉，又细细撒上一层草木灰里弄出来的碱，然后把面盆里的面团全部都扒出来放到木板上，就连面盆地步还粘连的面团，也都撒上面粉揉搓了下来。

接下来就是揉面，这个步骤虽然简单却很重要，要是面团揉不好，包子的味道会大打折扣的。

白凌按着面团反复揉搓，等到面团变得光滑紧实，就可以包包子了。

面团揉成长长的一条，用刀切成剂子，切好的剂子用手掌按压一下，然后用木棍擀成圆形。

白凌打算先包大叶菜肉馅的包子，他用筷子挖了大大一团肉馅，放在包子皮上，然后左手放在包子皮上，大拇指放在上面，其余四根手指托着包子皮，右手食指放在包子皮上，其余四根手指放在包子皮下，两只手一起动作，包子皮就在他手掌上旋转起来，很快就合拢起来，变成了一个漂亮的包子。

包好的包子放在草编的笸箩里，白凌忽然想起了什么，说道：“把其他的陶盆都放到阴凉地方去，面已经发好了，再晒着就不行了，会变酸的。”

白凌这一说，围着他的兽人们立即行动起来，把装着面团的面盆放到阴凉地方去，放好以后，兽人们就快步走回来，继续看白凌包包子。

：()穿到兽人大陆了