第八十六章 一飞冲天 (第2/2页)

声音,打印机吱嘎吱嘎的响声,加上锅碗瓢盆的碰撞声,组成了一幅人间烟火色。

看到林非凡闲了下来,杨成一边操作电脑,一边道:“也不知道这么火的生意,能够维持多久。”

“虽然我们的新招牌菜不多,可按照你的经营方式,应该能够维持很久。”林非凡想了一下,认真的道。

“恐怕不能这么乐观,等周围那些客户都吃腻了,生意肯定要平淡下来,就像是我家之前的招牌菜一样。”

杨成倒是十分清醒,并没有被生意的火爆,冲昏了头脑。

因为他很了解自家的生意,像是之前他家做的炒鸡块、爆炒鸡心、麻辣鸡胗,都算是老杨的拿手菜。

就是用这几道拿手菜,支撑起了杨守夫妇的外卖生意。

刚开始的时候,做的肯定风生水起,但是时间长了,周围的客户就有点腻味。

在加上价格并不便宜,不算太过亲民,之后的生意就半死不活的。

要不然杨守夫妻两个,还真不一定会舍得放弃店里的生意。

当然,林非凡说的也没错,毕竟现在跟以前可不同了。

这一点就是杨成的功劳,他不卖菜,改卖饭了,这也算是神来之笔。

这样一改,这个生意火爆的时长,还真就没法说了。

主要是一份盒饭的价格便宜,就是十二块,相比动辄三四十的爆炒鸡心什么的,价格可就亲民的多。

从这一点上,也看得出老杨夫妻跟杨守夫妻,都不是做生意的料,不知道变通。

杨家炒鸡几十年来,都是以实惠铸成。

实惠,就是分量多,一道菜的分量多了,虽然实惠了,但是价格却绝对不会低多少。

做外卖生意,价格太贵了,肯定不是优势。

现在就很好,十二元一份的盒饭,谁吃不起?

周围很多白领,天天吃都吃得起。

客户多了,轮换着吃,他们现在这几道招牌菜,如果不出现强力的竞争者,没准还真能长久的做下去。

这也算是外面平台的优势,它能够整合资源,让外卖店的经营范围增加。

如果不是有着那么多潜在的客户,谁会愿意平白被人抽取三分之一的费用?

时间来到下午两点,外面的生意开始急剧减少。

此时不管是几名厨师,还是两名杂工,全身都已经被汗水湿透。

热的难受,林非凡道:“这厨房应该重新装修一下,弄得窗明几亮,一看就干净,最好弄出化为专卖店的那个样子。”

“对,还需要安装一部空调,摄像头也按上。”杨成从善如流的道。

“最主要的是让客人看着放心!干净卫生是重点。”林非凡道。