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只从表面是看不出一名顶级男性厨师的年龄的，唐海认识那么多的顶尖大厨，日本的那女厨神因为太过操劳而衰老，女性太累是很容易衰老的，法国那大胖子也因为太喜欢吃全鱼、全羊而变城大胖子，剩下的就都是瘦子帅哥。

因为知道吃什么可以延缓衰老，而男性又有比较长的‘年轻状态’，所以顶尖男性大厨都看着很年轻，这dan看着也就是二十五六岁。

换别的厨师是不会喜欢特别去餐馆农场的，然而dan就有一家叫做‘蓝山农场’的农场，位于马萨诸塞州的伯克希尔县，这次是dan主动提出的想观察唐海的综合渔业农场。

大仓库里听着几辆大卡车，然后有冷鲜设备在被运进来，这会儿还有人在问水手报名，接待人员的回答是今天不收人。

“渔业是很赚钱的，特别是远洋海捕。但这对水手的要求非常高，需要他们一天二十小时来分鱼，不同的鱼种放入不同的篮子，这样就需要高体能和高鉴别能力，然后还要有人负责日夜不停的加工……

那种万吨渔船上人员其实非常少，500到800人。但捕获到的几千吨的鱼，至少是几十万尾，那么少的人如何在保质期内负责加工那么多的鱼呢？这是比较残忍的工作，所以去年我就没尝试远洋混合捕捞。

然而今年我已经想到了解决的办法，所以我才决定要涉足这个行业。

不用这样看我，我对渔业保护的投入，是一般渔场主的100倍，所以我不觉得往海里拿东西有什么不对。”

dan虽然长着一张马脸，但其实很帅。

他有一个哥哥，兄弟俩是一起来的，在他们母亲去世后兄弟俩互相暗暗帮助、保护对方，哥哥努力做农场，弟弟努力开餐厅，现在哥哥是生态农业的旗帜，弟弟则是美国第一生态厨师。

在dan看向自己的时候，唐海总觉得他好像想和自己说什么。

“嘿，年轻人，这里很多人来之前最期待的就是想尝尝你这去年厨界第一新星的手艺，你今天不打算露一手吗？我也好久没有和人认真较量过了，趁着今天不少名流做裁判，你就不想和老派大厨较量一下吗？”

一石激起千层浪！

……（未完待续。。）

第三百七十章　万菌之王【为书友‘米魅’盟主加更！】

美国丹vs中国唐！

大丽菊大草坪上，不管是在聊天的、谈生意的、谈电影的、吃东西的，听到这消息后都和打了鸡血似的，也懒得在管手中的事情，全往中央区域走！

特别是听说了发起挑战的人是dan之后！

若是一个年轻人主动挑战老前辈，这不奇怪，想踩着强者上位的人太多了！但这放在唐海身上就有些奇怪，因为唐海连法国厨艺大赛都没去，听小道消息说法国总统都发火了，毕竟法国厨艺大赛的mop大奖这几年都是总统来颁发……

结果唐海没去。

这一次和dan相处得好像很融洽，唐海也没有想踩着老前辈上位，要是他有这个心思，估计大伙都会投dan，毕竟不能助长那种为了出名而踩人的事，唐海厨艺再强也不能让他赢。

但结果却是dan发起的挑战！

dan是托马斯之下最负盛名的几个美国顶尖大厨之一，他师从法系菜式，后来又学了英式，这两个国家的厨师都是很盛气凌人的，他学会了在厨房骂人。后来他觉得这样不行，会被人看做‘讨厌的人’，在他女儿出生之后，他慢慢就没了戾气。

这样的人居然主动挑衅一个晚辈……

傍晚众人聚到两个露天大厨房的时候，两人带着自己的团队，已经都换好了厨师袍子。

前辈要提点自己，唐海是没办法拒绝的，这是行规。他可以不鸟法国