第352部分 (第2/5页)
“戴上之后我真听不到一点动静了,这什么材料的?”
“呵呵。索尼真空耳机,用得着的话可以买一个,对你来说很便宜。还有一种入耳式的耳塞,但没这个好用。”
又戴上了。
为了不让唐海闻到气味。防毒面具来了……
唐海的表情是崩溃的!
艾伦则是哈哈大笑,在说什么,不过唐海没听到声音……
接下来应该是艾伦一个人应付观众。但镜头却往唐海这里飘,显然是想看看他的窘态……
然而唐海可不会坐以待毙。连忙手语交流……
艾伦赶紧叫人来翻译,结果现场工作人员都不会!
唐海一连串快速手语。艾伦完全呆住了……
表情方若是唐海看过的一副jpg图片,一名士兵向另一名用手势解说进攻战术,一连串动作后,战友的表情……
“他瞎比划的!”有人发现了问题,在观众席大喊。
各种笑声!
唐海发现自己穿帮了,也是一笑,不过他笑别人可看不到。
估计原先就处理了一下食物,仅仅两分钟后就摘下了他的耳罩,又过了两分钟就把面罩给摘了。
餐车被推了过来,厨师是一名华裔,紧张的看着唐海,他做的是四分熟的西冷牛排……
唐海虽然没被米其林评三星,但知道他的人有一半认为他有三星实力,另一半是觉得他可能有三星实力……
世界上米其林三星是很少的,15年初出的也就是68家!这两年多了一点,但也就那样!大概几百万人里会有一个人有三星级的嗅觉和味觉,但他们自己不一定知道,发觉自己的‘异能’做厨师的很少,有运气获得超专业培训的又是少之又少……
正因此!
成为三星就绝对可以说是厨神!
这可不仅仅是让华盛顿州厨神猜调味料,也是让厨神做评委,判断他做的好不好!
“日本人?”
“诶!这也能猜出来?我叫小林光一,今年刚从厨师学院毕业!见过唐先生!”
“这道西冷用的是香煎鹅肝的做法,没放黄油但放了奶油,法国食物多细腻,德国要稍稍清淡一点,日本人的口味和德国比较接近。”行家一出手就知有没有?不用出手,开口就行!
唐海稍稍切下一小块,三分熟,蘸酱,咀嚼。
“酱料主要是浓缩的牛肉高汤。”
“诶!”
“热处理后加入奶油,这是糖分,有蔗糖……等等,这味道,是酱油!还有鲣鱼!酱油和蔗糖味道是融合起来的,步骤是把蔗糖水和酱油、鲣鱼高汤,混合起来埋入瓮中三周!拿出来后煮到要沸腾就关火,继续埋一天,再拿出来放到小瓮里放入热水中去再煮,再埋一天……这是荞麦面最好的‘酱’!牛肉高汤、奶油、荞麦面酱,居然想到这种组合!我一直觉得只有酱油才是最适合牛肉的!年轻人,你不简单啊!要出锅了再撒一点盐和黑胡椒、黑松露粉末……”
这厨师一脸的惊愕!
刚才做菜的时候他肯定和观众解说过了,外带有些步骤是观众看着的,这会儿各种惊呼声!
这就是锻炼过的,亿万里挑一的味觉和嗅觉!
唐海是个很贪吃的人,他是不会只吃一两口就放下的!明明是在做节目,他居然吃完了半斤多的牛肉,酱也沾着吃光……
没人觉得他这样无理,反而是率性、可爱,特别是他颜值很高,很多人特别是女生很愿意看他吃东西……
接着是和观众互动。
然后是三个热线电话和电视机前的观众互动。
第一、第二个热线还好,第三个……
“咿,居然打通了…
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