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段落跟著輕車熟路的季存真進了店，自助地開了燈。

光亮起來的瞬間，顯現出一張原木風的寬大吧檯，吧檯上是段落最熟悉的咖啡機和一些基本的手沖道具，四周有幾座原木小沙發，牆壁上有一些手繪的掛畫。是與段落工業風的咖啡店截然不同的溫柔感。

季存真先讓段落坐下，又打了一個電話。不一會兒從角落的負一樓走出一個穿著睡衣的女孩子揉著眼睛道，「今天怎麼這時候來，我昨天通宵還沒起。」

「抱歉，突然過來。」季存真和女孩打了招呼，又介紹段落說，「這位是我這次帶的客人。」

「你好。」段落聽到介紹自己的稱謂不太滿意，但還是禮貌地和女孩問了好。

季存真介紹段落說，他和女孩是同行。女孩的眼神在段落和季存真的臉上游移了一會，露出了瞭然的神情道，「那店就暫時交給你們了，吧檯上的你會用的都可以用。我下去準備一會兒，有需求再叫我。」

段落很樂意地應了好，就自覺往吧檯巡視。

「你。。。」季存真看女孩準備回地下室，趕忙喊住她問，「你就這樣走了啊。」

女孩朝他擠了擠眼睛，八卦地揚下巴點了點段落的方向，用口型說，「很帥啊。」就握拳給季存真打了氣，搖搖手下樓去了。這使季存真相當無語。

「這裡手沖的工具很全，你想喝我做的咖啡嗎？」段落邊洗手邊問。季存真見他很快地適應了吧檯，熟練地挑選起器具來。

「你還會沖咖啡啊。」季存真坐在吧檯前好奇道。

「大學時交換去日本，在咖啡店裡做過學徒。」段落找到分享壺和全新的法蘭絨濾網，在玻璃櫃裡看了幾種咖啡粉問道，「你喜歡酸一些還是苦一些的？」

「我喝不出來。」季存真頗有為難，「但我喝不慣美式。」

「那你嘗嘗我沖的，可能會有改觀。」段落先燒好水，沾濕了法蘭絨濾網架在分享壺上，倒了很厚的咖啡粉。

「要倒這麼多嗎。」季存真問他。

「我不喜歡用手沖壺，喜歡用寬口的杯子萃取。這樣過水速度會很快，味道會淡很多。咖啡量少過水速度更快，就會不好喝。」段落看著水剛沸就立刻按下開關，倒了一杯水，然後很快地朝濾網的咖啡粉中心倒下去，咖啡粉被悶蒸地漂浮起來，好像一朵小小的黑色蘑菇雲。

「沒見過這麼沖的，大家都用的細口壺。」季存真看著段落手法熟練的樣子，和平日的吊兒郎當判若兩人，有種新奇的感覺。

「這是我自己的喝法，偷偷傳授給你了。」段落下了第二杯水，看著濾網慢慢地萃取，擦了擦手挑了一個窄口的咖啡杯，看著分享壺裡的咖啡越積越多，又說，「我這次來特別搞笑，帶了壺和奶油，偏偏沒帶咖啡粉。」

「你這麼喜歡喝咖啡啊。」季存真感嘆道。

「一開始是真的喜歡才開會開店吧。」段落理所當然地回答著，這時候咖啡也萃取完畢，他移開濾網，把分享壺的咖啡倒進咖啡杯里。

「那你之後是不喜歡了嗎？」季存真疑惑道。

「管理店鋪和喜不喜歡咖啡關係不大。」段落把杯子推給季存真無奈道，「而且我的店現在經營狀態很差，快倒閉了。」

季存真接過咖啡，慢慢地移到嘴邊。段落期待地看著他淺淺抿了一口，而後眼睛慢慢亮了起來，說，「好香啊！」

「是吧。」段落得意地笑道，「這樣沖是最香最清淡的，不會覺得有負擔。」

季存真一口氣喝了大半杯，又問段落，「你咖啡沖的這麼好，店怎麼會倒閉呢。」

「怎麼可能賣手沖。」段落看著一臉天真的季存真笑道。「能夠快速複製的模式才賺錢。」段落給自己也倒了一杯，從吧檯走出來