第22部分 (第1/5页)

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陆金瑶可不会蒸月，所以她负责的是做月饼。

节前，陆寒枫专门跑去香酥斋排了一天的队，买到了十斤月饼。

这些月饼都作为中秋节的里被送了出去，陆家人在陆寒枫的强烈要求下分着吃了两个。

香酥斋的生意火爆，再想去排队买可不那么容易了，于是陆金瑶自告奋勇表示要做月饼。

她前世吃过各种各样的月饼，决定努力把这些月饼都做出来。

但摆在她面前唯一的问题是，她没有烤箱。

幸好双生精灵帮她解决了这个问题，用灵术尽力营造一个类似烤箱的环境，然后就可以做月饼吃了。

红豆沙、枣泥还有五仁这些传统的月饼馅料，陆金瑶也已经准备齐全，除此之外，利用空间里充分的时间，她还准备了水果陷，尽管因为各种条件的限制，水果酱做的不是很细密，但她决定在里面加上水果肉块，可以弥补一部分。

最后，她拿出了几个咸鸭蛋和一大块猪肉。

看着眼前的一堆材料，陆金瑶先把手伸向了一碗糯米粉：“嗯……就从冰皮月饼开始吧。”

－－－－－－题外话－－－－－－

~（≧▽≦）/~大家中秋节快乐~

（其实我喜欢五仁月饼，嗯……当然要做的好吃的那种，比如苏式的~不过蛋黄也很OK啦，虽然不喜欢莲蓉~

☆、五十三、诗惊众人

冰皮月饼，最初是从香港传到大陆的。叫“冰皮月饼”的主要原因，是它不同于传统月饼的制作方式。所有传统的月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色，做好之后放在冰箱里冷藏，之后再吃掉。

至于做法，则是跟普通的月饼差不多的。

先用蒸熟的糯米粉做成皮，然后在里面包上馅料，之后用模具印出花样。

等陆金瑶的月饼做好了，那边的“月”也蒸好了。

“月”蒸好之后可不是立刻就摆上桌子吃的，接下来还有“念月”。

所谓“念月”，就是捧着“蒸月”，望着明月，做念念有词状。

蒸月是主妇的工作，念月，则是孩子们的事了，这可是孩子们一年一度的拿手好戏。

陆家有四个孩子，全都要出去念月。

陆博明虽然看起来像是个小大人一般，但看他拿着蒸月脸上那喜悦的表情，很明显对念月十分期待的样子。

陆立群呢，因为年纪太小，所以连素素专门给他做了一个小号的蒸月。

陆金瑶还是第一次知道有这样有趣的习俗，不由得也很期待。

夜幕一降临，陆家的四个孩子便捧着“月”，拎着小板凳、小马扎出门上街，往村头的空地上走。

一路上，陆陆续续的，所有的村民家里都跑出了脸上笑眯眯的、手里拿着蒸月的孩子。

到了村头的空地上，孩子们面朝东方落座，把“月”摆放在面前，静等明月升起。

那一轮皎洁无暇的明月刚一露脸，孩子们便立刻齐声念道：“念月了，念月了，一斗麦子一个了！念月饼了，好年景了！念煎饼了，骡子马子一大天井了！”

听着此起彼伏的童声，受到周围气氛的感染，陆金瑶也忍不住大声跟着念了起来。

偶尔做回小孩子，也很不错嘛。

当孩子们都外出念月的时候，各家的大人们便在家里洒扫庭除，准备祭月了。