安徽湖泊的味蕾之旅 (第3/3页)
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3 蒸制: 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，加入姜片、葱段，大火蒸10分钟。
4 出锅: 取出蒸好的鲈鱼，倒掉蒸鱼水，加入蒸鱼豉油。
5 淋油: 锅中放油，烧热后淋在鱼身上，即可享用。
小故事：
龙感湖的渔民们有一个传统，每年捕鱼季节结束时，都会举行盛大的丰收节，庆祝丰收，感谢湖神的保佑。这个节日吸引了大量游客前来观赏和参与。
第八章：石臼湖的珍馐与美食
石臼湖以其丰富的鱼类资源着称，特别是银鱼、螃蟹和野鸭等“三珍”。
石臼湖螃蟹
在石臼湖畔的一家餐馆，我品尝到了地道的“石臼湖螃蟹”。这道菜以湖区捕捞的螃蟹为主料，经过清蒸，保留了螃蟹的原汁原味，蟹肉鲜美，蟹黄饱满。
制作方法：
1 准备材料: 螃蟹两只，姜片、葱段、料酒、盐、醋适量。
2 处理螃蟹: 将螃蟹洗净，用盐水浸泡30分钟。
3 蒸制: 将螃蟹放入蒸锅中，加入姜片、葱段，大火蒸15分钟。
4 出锅: 取出蒸好的螃蟹，蘸醋食用。
小故事：
石臼湖的螃蟹自古以来就是贡品，历史上曾有“石臼湖螃蟹甲天下”的美誉。每年秋天，螃蟹成熟的季节，湖区都会举行盛大的螃蟹节，吸引大量
：()老李小酒馆