第490部分 (第4/5页)

虾,拍拍肉滚滚的大肚子,他感叹道:“难怪你说这是可以做王牌的海产,我不该怀疑你的,这些龙虾味道太好了,我要好好筹划一下,怎么用它给莫里家族那些狗娘养的杂种一个教训!”

现在不管美国还是加拿大,上好质地的龙虾都是稀罕物,虽然在北美龙虾属于可全年捕捞的物种,但大多数捕捞集中于每年7月至10月。

9月和10月是龙虾促销的最佳时间,价格比较高,然后随着旅游业的萧条,龙虾价格会有一个下滑,然后到了冬季和春季,龙虾稀缺,价格会再度涨起来。

许多缅因龙虾供应商会经营龙虾暂养池,就是在沿岸小海湾的特定水域内暂养龙虾。这些经营商在龙虾价位较低时购进,然后将龙虾储存在养殖区暂养,多数暂养龙虾会在冬季售出,此时价格反而是最高的。

但因为龙虾基夫氏菌的原因,去年冬天没法暂养龙虾,故而今年的价格更高,巴特勒好好利用一下,确实可以打莫里家族一个措不及防——他们现在也没有多少龙虾储备了。

正常情况下,渔民捕捞的龙虾大多以鲜活形式销往餐馆和超级市场,大秦龙虾没法这么处理,而且他们走的是高端路线,也不能用低价销售的方式将龙虾卖出去。

巴特勒使用低温冷冻技术来处理龙虾,使用低温氮和干冰结合的方式保存龙虾。

这种产品与鲜活龙虾烹制后的食用品质相差无几,渔场的龙虾就是用这样的方式处理的。

渔夫们将一笼笼的龙虾抓上来,会根据个头的肥硕程度来分类,最好的活龙虾会用海藻或浸有海水的报纸加胶冰包装,一般25-50磅一个小包装箱。

这种情况下,将温度控制在摄氏4度,那龙虾离开水后还能生存36-48个小时,这就是运输新鲜龙虾的方案,只是代缴有点高,大多数龙虾还是冷冻保存运输出去。(未完待续……)

1111。少年萝莉之烦恼(欠十章,弹壳有数)

撒花,欢呼,我们又多了两位盟主——端木黯然与新免武蔵玄信二天居士!按照规矩,弹壳一位盟主要加五更,这样弹壳就欠大家十更了,弹壳有数,一定会补上的,还请兄弟姐妹们拭目以待!****

事关渔获,渔夫们总是很辛苦,第一批龙虾的打捞工作持续了两天两夜,这段时间里,渔夫们和在海上捕捞龙虾差别不大,二十四小时得干超过二十小时。

剩下的四小时,他们要休息吃饭上厕所,比海上好一点的,便是吃饭是自己家里做的热乎饭,不是海上微波炉加工出来的狗屎一样的东西。

这也是没办法的,龙虾捞出来之后,生命就开始进入倒计时,必须得抓紧时间快速打捞,然后统一运输,这样才能最大程度的节省成本。

干完两天两夜,巴特勒带着心满意足的笑脸离开,他的飞机带走了五吨的活龙虾,剩下的二十多吨龙虾则是用低温冷冻技术来处理,通过海运送去纽约。

处理了龙虾相关事情,薇妮让秦时鸥去看看雪莉,说小姑娘最近心情似乎有些低落。

秦时鸥不乐意,他猜测会不会是雪莉到了生理期,毕竟年龄正合适,这种话题他没法提,就吱吱呜呜的让薇妮去问问。

薇妮白了他一眼,嗔道:“别乱想,不是这回事,我不知道雪莉怎么了,问她也不说,还是你出马好了。”

秦时鸥奇怪的说道:“我出马又有什么用?你都问不出来,我更不行了吧?要知道。你的魅力可比我大多了,一声口哨。所有小家伙都把你当娘了。”

说着,他的语气有点酸溜溜起来。熊大懒洋洋的过来找他求爱抚,他想起前几日这混蛋腆着脸贴薇妮而不理睬自己的场景,就在它肥脸上使劲揉了揉,尽情的蹂躏起了它。

熊大可是很有脾气的山林之王,

本章未完,点击下一页继续阅读。