第二章 (第2/2页)
点面条来。而那些麦子多的人家就会去碰碰运气，即使是麦子多的人家去面条加工厂也还得那些经常外出挣钱的人带路。一则，那些经常外出挣钱的人走得远，也知道那些地方有麦子加工店，也多多少少了解谁家的手艺好些，谁家的手艺差些，手艺好的加工店肯定要多出些面条回来，加工好的面条劲力，耐煮，更划算。而那些手艺差的麦子加工店，不但是数量上少些，加工出来的面条劲力也差，不经煮，稍不留神面条就坨了，而这样容易坨了的面条不管是自己吃，还是招待客人，主人家都觉得亏心，自己也后悔，去了好麦子没有得到好的面条。所以那些带人家出去加工面条的人就显得很重要了。有竞争就有商机，有些麦子加工店为了多揽些麦子加工，自然对那些能带来麦子加工的人则是另眼相看，起初也只是把人家来加工的麦子，多余下来的，或者是有些虫眼的麦子，这样加工出来的东西，不管是面条还是面片，给那些介绍生意的人，慢慢得也成了潜规则，甚至是给钱。陶宽爷爷也有过这样的经历，带着那些加工麦子的社员到外地的麦子加工店里去加工麦子，也拿过一些麦麸回家喂猪，但陶宽爷爷还是凭着自己的良心去介绍的，尽量在去麦子加工店以前，就把人家的时间说清楚，省得人家肚子疑疑惑惑，到加工后一肚子的不快。
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