第49部分 (第4/5页)

次用地滤糖水的布可就粗的多了，糖水密度毕竟比豆浆要大些，用滤豆浆的布怕滤不过来。

同样的方式，陶潜他们用了半个多小时才把糖水全部滤到了锅里，这时吴松的母亲再次烧起了火。

现在需要地是大火，因为马上开始炒麻糖了。

这时吴松的父亲也回来了，把用麦芽打碎地碎末放到旁边，然后到外边把包谷打成的炒面倒到了一个竹子编成地盖子里边，这是一会儿用来装麻糖用的。

陶潜和吴松现在已经把手里地木铲子换成了铁铲子，现在两人在大锅里不停的铲着，生怕那糖水就粘到了锅底烧焦了。

吴松把父亲打碎的麦芽倒进了锅里和麻糖一起炒了起来，里面糖水深深的颜色也逐渐慢慢的浅了起来。

林弱水和小陶佳也进来了，虽然现在锅里的那些糖水还是黄黄的，但陶潜告诉林弱水这些糖水再炒一会儿过后就会变得更淡，甚至炒的好的最后会变成白色，也是街上那些卖麻糖的人卖的那些颜色一样。

所以不是任何人都能熬麻糖来卖，炒的不好，虽然味道差不多，但颜色不好看，现在什么东西都要讲究一个色香味俱全，颜色太难看了，就没有多少人看得上眼了。

随着颜色渐渐变淡，吴松时不时的用铲子把里边很浓很粘的糖水挑起来看看，看看是否能形成不断的细丝。

锅里的那些糖水已经越来越浓，比刚才浆糊状的红薯浆还浓，但陶潜和吴松依旧要保持着那个不变的速度炒着。

所以熬麻糖没有体力确实不行，这也是吴松为什么要叫陶潜上来帮忙，而不和他自己的父亲一起熬的原因，因为他知道这么耗体力的活怕父亲吃不消。

“好了！”随着吴松的话，陶潜他们便开始停止了炒动，而是把锅里的那十分粘稠的东西迅速的舀到一个盆子里，一面被余火继续烧焦了。

吴松的父亲早就准备好了两个手臂粗细的木棒子，只见木棒子周身十分光滑，看样子是经过精心打磨的。

这木棒子便是用来进行熬麻糖最后一步的工具，陶潜他们现在就要开始进行熬麻糖的最后一步：扯麻糖。

其实在外边的一些人眼里，这已经是麻糖了，只是陶潜他们这一带喜欢把麻糖扯成一片片的，于是就诞生了这个扯麻糖的木棒子。

陶潜两人没人拿了一根木棒子，各自裹着麻糖向两头扯了起来，虽然看起来很吃力，但扯麻糖其实别有一番乐趣。

林弱水看见了，非要来试一试不可，但跑来一拉，现很是吃力，于是还是还给了陶潜。

两人不断向后面扯，但隔了不远又重叠起来再次的扯开，就像是拉拉面一样，不断地重复着这个动作。

直到最后，感觉那麻糖很有韧性了，才停止了重复扯动，慢慢地拉成很长很薄的一片，然后就一节一节的弄断放到了有炒面的那个盖子里。

不过这么长地麻糖当然不会只铺一层到盖子里，所以陶潜他们铺上一层麻糖，吴松的父亲就撒一层炒面，这样便可以避免一层层麻糖只见相互粘连。

最后只要等麻糖冷却就可以吃了，不过今天的麻糖质量很是一般，还是有些黄黄地，不过表面上加了一层炒面，也怎么看的出来。

“原来熬麻糖这么累啊？”林弱水看着坐在凳子上休息的陶潜和吴松，有些感慨的说道。

“当然累了，我早说了是体力运动了，现在终于知道累了吧，不过我们这也叫乐在其中呢。”陶潜嘿嘿笑着说道。

“二爸，什么时候可以吃啊？”小陶佳在一旁问道，他可不管累不累，他来也并不是想看这么做麻糖，而是想吃麻糖才来地。

“等一会儿冷了就可以吃了。”陶潜说道。

吴松的父母都进去洗锅去了，而他们几个就在这