第116章 面疙瘩汤 (第2/2页)
馆一碗面的浇头好吃。”
冯致远听到这话有些惊讶:“这话什么时候流行的?”
张桐悠也有些惊讶:“你竟然没听说过?”
冯致远摇头:“确实没听说过。”
张爷爷在一旁解释:“这话不知道是谁传的,但据说这个话是从玉泉楼传出来的,在市里传开有一阵了。”
被张爷爷这么解释,冯致远算是明白过来了。
他之前好奇,为什么玉泉楼大厨李成泉会报名参加传统面食比赛?
冯致远一直以为,像是李成泉这样的大厨,肯定是不屑于参加这样的比赛。
原来是因为之前有人在玉泉楼大放厥词。
指责玉泉楼的菜,做的还不如冯致远小面馆里,一碗面的浇头做的好吃。
因为这个话,让李成泉感到是被羞辱。
所以他这次来参加比赛,明显是想要挑战冯致远。
要向所有人证明他这个大厨的实力。
冯致远端起手上的面疙瘩汤,轻轻吹了吹然后喝上一口。
这一口喝下去,冯致远瞬间明白刚才闻到香味来源。
很明显,这碗疙瘩汤看似很普通。
可实际上李成泉煮汤用的不是水,用的实际上是事先准备好的清高汤。
那种独特浓郁的鲜甜味,搭配上西红柿的酸,酱油的香味,还有鸡蛋的香味。
咀嚼汤里吸了汤汁后的面疙瘩那股子劲道。
恰如旁边吃到这碗面疙瘩汤围观群众们的惊呼。
“面疙瘩汤也能做的这么好吃啊?”
,!
“真好吃,这面疙瘩汤怎么做的啊?怎么能这么好吃?”
“人家可是玉泉楼的大厨,当然做一个面疙瘩汤都不一样。”
“厉害,真的厉害。”
“刚才在那边吃拉面已经觉得很好吃,没想到一个面疙瘩也能做这么好吃。”
冯致远也觉得,这碗面疙瘩汤确实很好吃。
看似是简单的一个面疙瘩汤,但很明显李成泉是有所准备。
在这样一百人一起参加比赛的情况下。
李成泉用一碗看似简单朴实的面疙瘩汤,以最快的速度吸引来足够多的人,用简单直接的办法,让大家给他投票。
而这个时候,不少做各种花样面食的人,还没有能出锅多少。
显然,李成泉掌握了比赛的要诀。
就是要用看似简单却又美味的东西,先从现在的100人中脱颖而出。
至于他真正拿手的东西,自然是要等到进入16强之后再亮出来。
甚至他身为大厨的杀手锏,可能是要等到面对冯致远的时候才会用。
冯致远心里不禁也有些期待了。
他也开始希望,可以跟这位李大厨交交手。
冯致远走到李成泉摊子前,微笑向李成泉说了句。
“疙瘩汤很美味,我很期待跟李大厨正式交手,领教领教大厨的厨艺。”
李成泉看向冯致远,认真地点点头:“好,你等着。”
:()我真不是教父,我只想当个好厨子