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其他的人也紛紛的去夾青瓜,用手拿著肉包子吃。

這個肉包子是香菇豬肉做的餡,皮薄餡多,麵皮鬆軟,一口咬進去就能吃到裡面香咸適宜的豬肉香菇餡了。

只有一大碗的水煮雞蛋似乎不怎麼受到大家的歡迎。

「你們不吃雞蛋嗎?」喬許打了一個雞蛋,剝開殼,餵了兒子一口。他們家兒子喜歡吃蛋白不喜歡吃蛋黃,正好他喜歡吃蛋黃,所以這個蛋黃最後就進了他的肚子。

「吃吃吃,你們也吃。」知道今天是孫子的生辰,趙阿姆也不嘮叨兒媳婦煮這麼大碗的雞蛋了,伸手去拿了兩個雞蛋,給兩個兒子和陳家父子倆都分了一個。

豬蹄上的瘦肉不多,趙河把豬蹄上的瘦肉摳出來給兒子,自己嚼骨頭和吃皮。喬許看了兒子碗裡多出來的瘦肉,把皮給夾到孩子阿爹的碗裡去,說道:「你也吃吧,他吃不完這麼多的。」

小娃兒兩邊腮幫子鼓鼓的,轉著小腦袋左看看,右看看,然後呲著小奶牙就笑了……

第113章 烤雞糖醋魚鍋貼翡翠餃子切蛋糕

中午吃過午飯之後,下午他們就開始做蛋糕。

廚房裡有些熱了,他們就把東西搬到了堂屋那邊去,把桌子擺在門口,剛好這裡有點風吹著,也不會太熱。這會兒孩子睡著了,也沒有人在旁邊搗亂,正好他們可以趁著這個時間做蛋糕。

提前準備好做蛋糕要用到的材料,雞蛋、麵粉、白糖還有桃子,喬許準備給孩子做一個桃子味的蛋糕,以前他也沒有做過蛋糕,也不知道能不能成功,且就試試吧。

把雞蛋打開,然後把裡面的蛋白和蛋黃分離出來,蛋黃攪拌均勻留著備用,接著就是要打蛋白了。打蛋白是一個體力活,要把蛋白打到蓬鬆凝固才能用。

陳言站在一旁看著,不知道喬許要做什麼,也不知道自己能幫得上什麼忙。

「哐哐哐——」

打了一會蛋白手就酸了,見陳言在盯著他看,喬許就把碗和筷子塞到他的手裡去,「你來幫我打這個蛋白吧,就順著這個方向打,打到蓬鬆就告訴我。」

蓬鬆?「哦,好。」陳言看著手裡的筷子和碗,有點不太明白把蛋液打到蓬鬆是什麼意思,不過他還是接過了筷子打了起來。

有人接手了打蛋白的活兒,喬許就去削桃子,把桃子的皮削掉,裡面的核挖出來,然後把桃肉切成小塊,碾碎了,用紗布把裡面的桃肉濾出來,留下桃汁,放著一會備用。

陳言打蛋液打得飛快,他的手經常干體力活,打一點蛋液難不倒他。等喬許去忙完了其他的事,回來見到陳言已經把蛋白給打好了,他就接了過來,「給我吧,我看看行了好了沒有。」

接過碗試了試,筷子插進去能立起來,這個蛋白是打好了。

把攪拌好的蛋黃和桃汁加進去,再加入麵粉,一邊加麵粉一邊攪拌均勻,麵粉就成煳煳狀了。

昨日他們在院子裡做了一個烤爐,外面煳了泥,在院子裡曬了一天今天就幹了,正好今天能用來烤蛋糕用。把攪拌好的面煳煳倒入盆子裡,放入烤爐裡面烤。

上回他們從鎮上買了四隻雞回來,吃了兩隻還剩下兩隻,今天就殺一隻做醬油雞。

也就他們家裡時不時殺一隻雞來加餐,別人家只有過年的時候才殺一隻雞全家人吃。

反正他們家裡現在不缺這麼一隻買雞的錢,頓頓山珍海味吃不起,不過隔三差五宰一隻雞打打牙祭還是可以的。喬許打算等吃完了家裡這兩隻雞再去買幾隻回來養著吃,家裡養大的那群雞崽還沒有到吃的時候,最快也要到過年的時候才能殺。

家雞就是這點不好,長得太慢了,從小雞苗養大到可以殺來吃,最少都要養上半年以上才行。

正在他從籠子裡把雞

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