第437章 不正宗 (第2/2页)
腿坐到了高杰对面,继续道:“你是不是在国外待过?”
“是。”
“那你在国外吃过中餐没有?”
“当然吃过。”
“哎呀,我也吃过。”毛大观用厨师服擦了擦手,“我之前蜜月环球旅行,天天吃西餐,吃腻了以后,就找了家当地最正宗的中餐厅,结果呢?虽然里面的菜都叫什么宫保鸡丁,糖醋里脊,红烧鱼块,但是,没有一道菜和正宗的中餐有关系,就说那宫保鸡丁,简直一言难尽……”
听到这里,高杰突然也笑了,“你说得是。”
“所以啊,哪里有什么正统?中餐走出去之后,得要入乡随俗,西餐进来以后,更要改良。”
聊到后面,见两人已经没有了刚刚开始剑拔弩张的味道,周阳也就安下了心。
最后,看着高杰面前干干净净的盘子,毛大观问道:“高大厨,跟我说句心里话,我做的意面,和你的出品比起来,味道怎么样?”
“好是好,但就是差了一点……”
好嘛。
两个人因为谁做的意面好吃,又开启了新一轮的辩论大赛。
周阳不想听了,直接和秦峰、徐义上了二楼。
“看来这个胖子,终于遇到敌手了。”
徐义想了一会,说道:“其实我觉得吧,单说味道,咱们店的出品,当真是比不过罗曼西餐厅。”
周阳和秦峰都表示同意。
,!
这是事实,周阳也算是吃过各种美食的人了,但那晚的菜品,绝对不是出自寻常厨师的手。
价格因素摆在这里,如果毛大观也能不考虑价格因素,周阳有信心,他能把味道提高几个层级。
三人在上面聊了大半个小时。
周阳下楼的时候,发现毛大观和高杰居然还在就菜品进行技术探讨。
“他们是什么情况?”周阳问唐磊。
唐磊说道:“没有吵架,只是那人对咱们餐厅很感兴趣,就菜单上的每一道菜,都和毛哥聊了半天。”
高杰是罗曼西餐厅的主厨,虽然同为西餐厅,但定价就决定了完全不是同一赛道,加上他又是尹修文的朋友,所以周阳并不担心高杰是来找事的。
又过了十分钟,毛大观和高杰才结束了探讨。
毛大观居然亲自把高杰送到了门口,袁月灵给高杰开了门,笑道:“欢迎下次再来。”
通过今晚,高杰已经能感受得到y hoe欢乐餐厅蕴含的能量了。
味美,低价,从老板到每一个服务员,给人感觉都很快乐满足。
而自己工作的罗曼餐厅,那里给人的感觉虽然高端,但同时也很冰冷。
出了门,周阳给高杰说了句:“高大厨,慢走。”
正当周阳刚转身,高杰突然问道:“你们……为什么要开这样一家店?”
周阳停下脚步,想了一会,“因为美食,也可以做到平价。”
……
:()回档2006,我真不懂炒股啊