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水来挹注滋润。玉泉山山脚下有一块不足二十亩的水稻田，所产稻米

色映浅绿，吃到嘴里柔而不滞，就是专供御用的“香稻”，如果拿来熬

粥，碧玉溶浆，滑香清逸，比广东顺德最有名的红丝稻还要来得香糯。

当年朝中大臣如蒙上赏御田稻，莫不认为是无上的恩宠呢！

在溥仪未出宫前，每天清晨总有一辆大敞车，上面放着一只大木

桶，车上插着一支二尺多长杏黄色布旗子，好像哪家镖局的镖旗，由一

位五十岁左右半大老头子赶着，出了神武闩，姗姗而行，直奔玉泉山。

把泉水灌满，再把车赶回来，泉水交给宫里茶炉房，专供内廷各处沏茶

之用。他是一年三百六十五天风雨无阻，一直到溥仪出宫，马路上才

瞧不见那辆插杏黄旗的水车了。据说从明朝起，皇宫里喝的水，就是

用水车运进宫去的。到了清朝仍沿旧制办理，乾隆皇帝还写了一篇

《玉泉山记》勒石，树立在玉泉山山脚望湖亭畔，说明玉泉水质轻柔，后

味微甘，喝久了可以益气补中，所以称它为“天下第一泉”，可是“湖水

奇寒，夏无敢涉，春秋无敢盥，无敢啜者”。

一般冷泉都冬暖夏凉，可是玉泉山的泉水，无论盛暑祈寒，一律凛

冽刺骨，倒是～点不假的。舍亲卞风年、李威年在学时期，都是远东运

动会中距离跑国手，有一年暑假，他们五六位运动健将从西山露营回

来，道经玉泉山，于是入园游览。他们看见天池深广，水清见底，泉迸

如珠，直弹湖面，大家走得渴热交加，看见那飞注成帘，激喷似雪冷泉，

都想解衣入水清凉一番，无奈傅君窥知他们来意，跟定他们在湖边逡

巡不去，风年突然间把脖子上挂的照相机掷向湖心，假称失手落水，请

园方代为打捞。傅君深知湖心吸力大，水更寒，还来不及回答，卞、李

自恃身强力壮，已经纵身入水。

傅君一看情势不妙，立刻指挥园丁拿绳索、劈柴、烧酒备用，再看

卞、李两人入水之后，尽在照相机旁打转：他们同去各位，看出情形不

对，一面把长绳缚在腰里，一连串F牵手，费尽九牛二虎之力把卞、李

二人拉上岸来。可是他俩已经四肢冰冷奄奄一息，幸亏傅君烧酒拿来

得快，立刻把他们湿衣服解开用力揉捏，加上生火烘烤，才算从鬼门关

把他们救活过来。敢情他们一下水被寒气～激，立刻闭过气去，手脚

不听使唤，好在他们水性深厚，体魄坚强，加上救治快而得法，不多久

就先后醒过来。从此他们深信乾隆所说的“湖水奇寒，夏无敢沙”那句

话了。

玉泉山除了听泉看泉之外，山上的望湖亭、华岩寺、金山寺、七真

洞、华岩洞、吕公洞风景也都如诗如画，萧疏得趣。七真洞洞壁刻有很

多诗词，据说是元代耶律楚材手笔，所以后来酬和之作甚多，也都刻在

洞壁左右。吕仙洞石刃嵯峨，烟霞明晦，传说昔年吕仙憩此，所以叫吕

仙洞。在洞里可以看到玉泉塔影，听到云外钟声，倒是一座绝妙清凉

禅窟。从前公安袁祁年咏玉泉诗，其中有句是“蠕蠕泉脉动，太古无停

时，听如骤雨急，观如沸鼎吹”，想不到过了三个世纪，“太古无停时”的

玉泉，不但停而且干了。北望燕云，忧叹难已。

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