第8部分 (第3/4页)
脸,连着咳嗽了好几下,连骂道,“这什么破酒,这么难喝,还有一股涩味。”王轩优雅地笑了一下。
“红酒不是这样喝的。大多数红酒的味道是细腻的,是需要品的。一般,红酒酒液在杯中的高度约等于两个手指的高度,在玻璃器皿里的酒液不应该立即下肚,类似波尔多的红酒需要一点的时间来醒酒。只有它充分和空气发生反应,浓郁的味道才能真正释放出来。”
似乎是觉得时间够了。王轩将自己的两指高的紫轩轻抿一小口,脸上流露出享受的神情。他继续说,“喝红酒的量也不宜过多,大约刚浸没自己下颚的二分之一就可以了。喝它的时候你最好摒弃心中的一切,这样也会更好的品出酒的味道。”
周小小拍手称赞,“我已经没有什么要补充的了。”
丁逸是第一次喝红酒,虽然第一次尝试不太成功,但是并不介意他对好酒的好感。听了王轩对酒的描述,“酒的细腻”几个字真正地打动了丁逸。他喜欢写字,无论楷书还是草书都需要细腻。即便是草书,也是粗中有细,虽然看起来粗旷,但其中仍然有着笔的细微之处,而且写字是不能急的,丁逸从不是个缺少时间的人。所以,不过如何,他今天早已下定决心要尝尝酒的细腻。
丁逸站起来,深呼吸,然后坐下。其余三人都忘记了面前的美酒,饶有趣味地看着丁逸。丁逸眼神一凝,拿过酒瓶,45度倾斜,两指高的酒液稳稳地进入酒杯,没有半点摇晃。王轩和周小小都暗中赞叹。
丁逸举起了酒杯,整个人进入了一种玄妙的境界。波尔多红酒独特的香味占据了他的嗅觉,眼睛微闭,红色的液体下肚,这次丁逸感受到的只有舒适。没有了苦涩,有的只是葡萄的酸和酸到极致的辣。丁逸的胃似乎极其享受这种味道,趁口中余香未散,丁逸又是一小口下肚,重新感受着波尔多淡淡的甜味和辛辣,味道随不浓郁,却有一种细腻的风味,在丁逸的心中,周身的一切都不复存在,有的,只是弥漫在空气里的酒香……
波尔多红酒的划分范畴还是葡萄酒,虽然其味道已经与主流的红酒大相径庭,然后属于葡萄的酸仍然是难以除去的。葡萄本身就有酒精的成分在内,这使得葡萄酒本身无需任何藻饰,本就是完美的东西!要知道,最好的葡萄酒首先要是最好的葡萄汁。
丁逸从这瓶酒里喝出了人间百味,有葡萄的酸,甜,涩,自然还有葡萄囤积多年的厚重,这就是酒意了。在此之前丁逸简直不敢相信世间会有这样的酒,他也真正明白了为什么唐伯虎为什么爱酒后作画,李白为什么要酒后写诗,因为好酒是意境的媒介啊!
王轩和周小小此时有些呆迷,此时在他们的眼中,丁逸双眼紧闭,眉头微皱,拿着酒杯的右手似乎凝固了,左手在空中不断的重复一个轨迹,陈妍是女孩子,似乎瞧出了什么,嘴巴凑到王轩跟前,说了写什么。
“给丁逸找个没人的房子,准备笔墨纸砚。”王轩对周小小命令道。
“好勒。”随即对腰间的一个对讲机发号施令,没有太多的人关注,丁逸在王轩和周小小的搀扶下走进了一个没有人主意的小房子。这里是一个废弃的贮藏室。王轩和周小小默默地退出了房间,他们拿起手中的酒杯,看着杯中鲜艳的酒液,心里却期待着丁逸的大手笔,他们对丁逸的书。底深信不疑。
陈妍喝的解伯纳味道和波尔多差不多,不过更为温和。陈妍并不喜欢喝酒,此时却喜欢上了解伯纳的味道,那种独特的葡萄酸所释放出的高贵尔雅。
周小小喝惯了克罗哈八懂这样的世界名酒,猛然品尝威士忌这种大众酒,反而别有一番滋味,威士忌一向以烈著称。威士忌可以说是单一麦芽系列里最烈的酒了。辣,使人流泪不止的辣,使人舌头发麻的辣是威士忌的特点,这种使人欲仙欲死的感觉是大多数豪爽汉子所
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