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惊讶的地方,怪不得吃上去一直没有吃到鱼刺。
烤鱼好吃,可却要防着吃到的鱼刺,而现在这个问题却给小不点 克服了。于是仔细的翻找百科全书。终于看见忽略过去的一种植物。那是一种酸性腐化植物,可以将鱼内的小毛刺甚至小根的鱼刺都能酸化掉。却没有半点的副作用。
张牛记得上次看小不点和大耳朵吃烤鱼,就像是在番薯一样吃下去。丝毫不用担心卡着喉咙,直到今天才明白并不是它们有消化功能,而是这些鱼刺在烧烤的过程中。早已消失已尽了,吃起来才会不用担心鱼刺卡着了。
以后还要找小不点多找找植物才行,像现在这种植物的价值简直是无法估计。若是开心餐厅那里采用了这种这些调料,在菜肴的味道上面会更上一层楼,吃饭不就是图个好吃吗,只有好吃大家才会记住,虽说现在的菜肴味道相当不错了,可要是还能再进一步,这是谁都愿意看到的事情,所以张牛也希望看到这一幕,甚至还可以退出烧烤鱼类。
少了鱼刺的菜肴,这绝对是一个大的噱头,有了噱头才能吸引大家的目光,若不是这样大家也不用经常在那里炒作了。
开心餐厅同样有鱼的菜肴,特别是现在这个时候,每逢钓鱼具那天。要求烧鱼的人就格外的多了起来。而要是烧了鱼刺的菜肴,到了那天会是什么模样呢?张牛不用想象都知道是什么回事了。
没有鱼刺是个大噱头,虽说有得地方有高的刀工能取出鱼骨。只是里面的小毛刺还是一个小难题。不管怎么努力难免还能吃到鱼刺,这样的机会也只能在大酒店,普通的的方还的要老老实实的吐出鱼刺。
有了这样的好机会,张牛可不会放弃,费了不少的口色终于说动了小不点。
在树之层小不点带着张牛将这些常用的植物都找了出来,而空间正是这些植物的生长基地,不用走多少路就能现有用的东西,张牛连忙将着些连根带土的都扔到百科全书里,省的以后不知道其中的用途。
这些植物虽然现了,只是都分布的太散了,这无疑是一个打击,而张牛也没有想过会是整片的草地。反正这些都要亲自动手开垦出来。植物繁殖能力强,稍加的打理一下,这些植物会茁壮的生长起来,不用太长的时间就能长成规模来了。
选了一些最为常用的植物,张牛打算带出去试试效果,没有试验过效果,那是空口说白话,虽说有之前的烤鱼,不过还是要做一遍。
第一千零三十一章 试验
“纹味鲨太鲜美了,你从那弄来的,比我以前的找来的晓赞洲美。”粱山看着袋子里这些植物。怎么都不相信这是用植物烧出来的
肴。
自从那天后,张牛就采摘了不少的植物,在晒干后就拿了出来,想不到第一次烧出来的红烧肉味道就与众不同,惊得梁山接连尝了好几遍才肯定这个效果,这盘红烧肉从头到尾并没有放太多的调料,特别是现成的调料,都是用了带来的植物。
这些晒干的植物经过处理后。切成片洒在肉里没有太大的影响,张牛自己也尝了几口。同样忍不住多吃了几口,对这道菜是赞不绝口。红烧肉想要好吃其实关键的地方还是在调料上面了,只要这些味道入到肉里面,那么这盘红烧肉就算是大功告成了,特别是在某些地方这些红烧肉可以让你吃几大碗的大米饭,可见味道有鲜美。
“梁山叔,这个东西不错啊。就是来的太匆忙了,没有碾压成粉末。要不这盘红烧肉看起来会更自然。”张牛用筷子又夹起了一块红
肉。
, 王珐比北
梁山对于植物当调料有所了解,以前烧菜的时候还用到过,只是工 里植物太多了。没有专业的书籍难以认出来,同时相互搭配起来也是个问题,毕竟植物和植物都些特性。特别是
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