第11部分 (第2/5页)

望向花怡,却见佳人的眼里又闪起了那种复杂茫然的神情。不由心中一阵歉疚,象花怡这种女人本就该过那种锦衣玉食的生活,和自己在一起真是苦了她了。

他心中心潮起伏,赵白却以为叶锋在留神打量桌上一个烫酒的酒炉,便笑道:“酒性最热,若热吃下去,发散的就快,若冷吃下去,便凝结在五脏之内,对身体有害!所以,酒还是烫热的好!”

接着便给众人斟酒。

叶锋抛开心事,大口渴酒。

只见怀中美酒色作晶莹,酒香芬芳浓郁,饮在口内,只觉入口柔绵醇厚,回味悠长。和中国的茅台酒有一拼,不由赞道:“好酒!”

赵白微笑道:“此乃烟梦国产的桃烟酒,幽雅细腻,令人回味,饮后的空杯,可长时间余香不散,有‘风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳’之誉!来,叶兄,弟妹,林姑娘,再饮一杯!”

拎起酒壶,极其娴熟地又给众人斟上一杯温热过的美酒。

当下众人又饮数杯,花怡,孙眉二女几杯酒下肚,立时脸色绯红,娇艳欲滴,反观林素倒是面不改色。叶锋和赵白是酒中神仙,当然更是若无其事。

众人边饮边谈,颇为乐趣。赵白又侃侃谈起了酒之文化,极有见地,众人都听得兴味盎然。

叶锋夹了一块自己不知道叫什么名字的肉放到嘴里,吃了一口,只觉得肥而不腻,酥香可口,不由得点了点头,伸筷给花怡夹了一块,想了想,也给林素夹了一块。

花怡见夫君体贴自己,不由冲叶锋温柔一笑。林素则瞥了叶锋一眼,苍白的脸上闪过一丝红晕,略显不好意思,低头默默吃饭。

赵白和孙眉见状不由相视而笑,赵白油然道:“叶兄方才所吃菜名为:酥香肉,此菜味道鲜美,酥香可口,好吃又营养,叶兄,弟妹,林姑娘,多吃点。”

叶锋呷了一口酒,道:“此肉令叶某想起以前曾吃的一道菜,此二者皆有异曲同工之妙,那道菜,嗯,它是取猪软胁处的五花肉,煮七成熟后,取出将皮上抹上甜酱等调料,然后放进油锅里炸,再切片后放碗里码好,上面放上切碎的冬菜或干菜,淋上豆油等调料蒸,蒸好后取出,倒扣在盘里,这样,肉里又渗有冬菜等味道,入口即化,十分鲜美……嗯……非常好吃!”

花怡笑道:“锋郎喜欢吃,以后妾身便做给你吃。”

赵白闻言望了一眼孙眉,而孙眉则白了他一眼。

叶锋冲花怡微笑地点了点头,伸手舀了一勺自己又不知道叫什么名字的菜,便欲放入口内。

孙眉突然道:“叶公子请勿急于将此菜放入口内,要先吹一吹……此菜表面看似不热,但实际上温度却十分高,小心别烫着!”

叶锋连忙住口。花怡“卟哧”一笑,道:“锋郎,小心点!”

赵白哈哈大笑,道:“此菜名日鸡闹,它是将鸡肉剁碎后和蛋清放在一起反复搅拌,用油酥出来后象雪一样松软,端上来后一点热气也不冒,但,一不小心,你舀一勺在觜里,那非烫着不可。”

吃完了这口菜,叶锋吁了一口气,尴尬地道:“赵爷象是对菜道极有研究啊!”

赵白微笑道:“赵某平时心愿不多,但尝遍天下美食却是其中之一!说起来,赵某淫浸菜道多年,尝遍天下美食,但却只有玉月菜最令赵某难忘。”

叶锋奇道:“这玉月菜有何特色之处,能令赵爷如此难忘?”

赵白微笑道:“玉月城是天下美食集中地,自古便有食在大月,味在玉月之说,玉月菜以腴滑肥润为主,并讲究原料的入味,技法多样,其形味兼美,菜肴千姿百态,变化无穷。在大陆有《一菜一格,百菜百味》之称誉。”

众人皆听得入神,只听赵白继道:“玉月菜还讲究色、香、味、形,在味字上下

本章未完,点击下一页继续阅读。