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。」
祁嶺話音剛落,就見桑成澤訕訕地將筷子撿起來,藏在身後,不敢輕易出聲。
大概三分鐘之後,罐子裡面的魚肉就已經炸好了,然後祁嶺將炸好的魚肉盛了出來,然後放在了一旁。
他又在罐子裡放入適量的清水,水煮沸之後,他在鍋中放一些鹽,醬油,黃酒,煮兩分鐘之後,大概可以看到罐里的水在沸騰,這時候水已經煮沸了。
然後祁嶺把剛剛準備好的已經炸好的魚肉放在罐中。
「我竟然以為熏魚是在野外用樹枝點燃之後,然後熏制的一種東西。」
目睹了祁嶺做的一切,蘇易舟忽然有所感觸地說。
段懷奚:實不相瞞,他也有此感覺。
第058章 今天吃了雞蛋軟餅
「其實這個和那種野外熏制的魚都叫熏魚。」
祁嶺適當地出來解惑,然後繼續補充說,「這道菜不像平時我們所想的那種熏制魚,因為這兩者之間有這本質的差別,並且在製作熏魚這道吃食的時候,就像我們現在所看到的那樣,我們用到的更多的製作方法應該是煮和泡。」
「而且這種熏魚比起來用樹枝點燃以後熏制的魚來說,吃起來沒有樹枝的柴味,相對而言,它的魚肉非常的嫩。」
「雖然這種熏魚的做法,和平常我們所接觸到的紅燒肉的做法有些相像,但是我還是覺得這種熏魚的做法還是很獨特的。」
「那………」
桑成澤等到祁嶺話音剛落,炯炯有神的眼睛轉也不轉地盯著被祁嶺方才已經拿出來的炸好的魚肉,焦黃流油,看起來鮮嫩可口。
桑成澤情不自禁地上下動了動他的喉結,然後咽了一口唾沫,他幾乎都可以感覺到,他的舌頭表面已經分泌出一種寓意為想吃的分泌物,讓他控制不住自己對眼前美好食物的渴望。
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