第15部分 (第3/4页)
是包的多,就让安子哥来帮忙吧,俺们家包饺子就常叫安子哥一起的。安子哥好像挺喜欢吃的,每年冬天都会让奶奶帮忙包很多。”
“恩,也好,那我也多包点,包好了让他带回去点。你们下午有事么?没事也来帮我包饺子吧。”
“恩,没事,大冬天的,除了做做针线,都闲的很。那俺们下午帮你包吧,等下你先和面,天气冷,要醒好久呢。”
“和面?”秋玉又傻眼了。“你们中午在我家吃饭吧,吃完饭一会教我怎么和面,我不会嘞。等下商量下看看什么馅比较好吃点。”
“不用了,俺们这么多人呢。一会吃完饭,俺们再过来嘛,就隔着一面墙而已。”
小春的话刚说完,小宝就冲过来了,“大姐,俺要在小玉姐姐家吃饭,要在小玉姐姐家吃饭。小玉姐姐做的饭好吃,娘烧的不好吃。”哪是乔婶子烧的不好吃呢,只是她不舍得放油。秋玉没有这个顾虑,每次烧菜该放多少放多少,烧的油水十足,孩子们当然认为秋玉烧的好吃了。
“小宝,听话,俺们这么多人呢,小玉姐姐做饭会很累的。”小春板着脸说道。
“不嘛,那你帮小玉姐姐做呀。小玉姐姐好不好?”小家伙眼巴巴地望着秋玉,其他3小也是一脸渴望。
“好,就在小玉姐姐家吃饭了。小春,一顿饭而已,都在这吃吧。”
小春看了眼小宝,无奈地点点头。
“哦,哦,留下吃饭咯,留下吃饭咯。”小家伙们开心不已。有了这么多的小伙伴,小乐乐也开心地随着他们蹦蹦跳跳的。
“大壮,你回去和娘说一声,让她别准备俺们的午饭了。”小春吩咐弟弟道。
“好。”大壮大声地应了一声。
“等等,大壮。你出去的时候,顺便去安子哥家一趟,我们下午包饺子,问他一下下午有没有时间,能不能来帮忙一下。对了,咱这么多人,让他午饭也来这边吃吧。”秋玉赶紧吩咐道,不然一会还得出去一趟,这天可冷得很呢。
“哎,好!你们3个等俺回来再玩哦。”说完撒丫子就跑。
“你们先坐一下,我去后院将肉先拿到厨房解冻。”秋玉见大壮出去了也跟着起身。
“恩,是要先解冻,俺陪你过去吧,一会早点做饭。”小春也下了炕穿上鞋子。“草儿,你看着点弟弟们哦,别让他们太调皮了。”
“恩,俺知道了。”小草低低应了声。
秋玉将上次留着的一块2斤左右的五花肉挖了出来,又拿了2块狍子肉。回到厨房,拿温水泡上解冻。
“咱中午吃大春卷吧,那是我们那边的吃食,很简单的。摊些薄的面饼子,再炒些馅料,用面饼子一卷,放点油下锅稍微煎一下,香不不得了,很好吃的。”秋玉想了想开口道,这么多人,如果做饭炒菜太麻烦了。
“好啊,俺没吃过呢,既然小玉姐说好吃,那肯定是差不了的。”
“那咱现在就动手吧,我把面粉拿来,先把面和上,这个面我会和。咱再煮点玉米粥,你先把粥煮上。”秋玉拿了个盛汤用的大盆,将面和上。
和好面,将菜都洗好切好,开始准备先炒馅料。豆腐切大薄片煎成2面金黄,再切成丝和肉丝一起炒好备用。酸菜切成细丝单独炒好备用。将泡好的粉皮切细条和萝卜丝一起炒好。又将早上小春带来的黄豆芽放开水里烫熟,再将几个鸡蛋摊成薄薄地鸡蛋饼,也是切成丝备用。如此,所有的馅料都备好了,等面饼摊好,每一样馅料都平均放一点,再将饼卷紧就行了。
调好面开始摊面饼,秋玉摊了2个都比较厚,十分不如意。
“小玉姐,这摊面饼还是俺来摊吧,摊这个俺比较快。”小春看了看秋玉摊的面饼赶紧接手。
“恩,那换
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