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知道是菜名,知道是什么的花样,不知道的,也在猜这些菜是怎么回事,而这些菜,全都是王动这次过来时,随身带来的潇湘菜谱中的新菜,本想着借着这些新菜,打破厨师的观念,吸引他们去长沙学习培训的,这下全用上了,前天岳州府潇湘记大肆采购,忙了整个晚上,调制试做,今日十几道当地饭店从没有过的新鲜菜样推了出来。
“掌柜的,四人,小桌即可。”
“客官,真的没位了,列位请看,那边站着的一排,全是在等位的。”
“他们与我不相干,掌柜的,且放下一两银子,有桌空出,便是我的”
“这位兄台,总有个先来后到吧,某家没见过银子是吧!掌柜的,这是五两银子,那空出的桌子我定下了。”
“十两!”
“二十两!”……
当日未时(14点)左右,潇湘记门口贴出一告示:
“本店自今日起,三日之内,午时,酉时,所有席位均被预订,自明日起,辰时,开早茶,未时开下午茶,亥时开宵夜,欲订从。”
当日申时(16点)左右,潇湘记门口又贴出一告示:
“本店自今日起,三日之内,所有早茶,午饭,下午茶,晚宴,宵夜,所有席位均被预订,经与官府商洽,将在岳阳楼开别宴,欲订从。”
当日酉时(17点)左右,潇湘记门口又贴出一告示:
“本店自明日起,三日之内,岳阳楼别宴全部订出,其他欲订从。”
这下楼前街的其他商家傻了眼了,私下骂声不绝,很多人没事,居然跑到潇湘记门口看新鲜,更别说跑到岳阳楼前看新鲜的了。当前晚上,县令州官那里已经有人去告状,兵来将挡,水来土掩。若是个文人过来大骂潇湘记污了岳阳楼,官员就回你,今年岳阳楼大修,潇湘记全额承担,如今夸下纹银一万两!若是那官员与你相熟悉的,则笑眯眯的看着你,若与你面生的,则斜着眼看你,若本来就不爽你的,此时两眼看天。若是个商家过来指责潇湘记与街面倾轧别间店辅,污了楼前街的风水。官员就回你,岳阳楼上一个布幅一百两,自家楼前一个布幅五十两,潇湘记缴银字据在此,白纸黑字。且潇湘记为护着岳阳楼的名声和楼前街的风水,已经交了五千银,领了统制楼前街风水的牌子。说完就闪人,不齿你。听懂了没,那布条子不是想挂就能挂的,要给钱的,另外,挂布条子的审批权已经被潇湘记买去了,一万五千两。
………【第二章 风起潇湘 第五三节 广告效用】………
第一天影响并不大,第二天,楼前街别的饭店门口,店里的伙计抓了一把瓜子在嗑,看到有客人冲着潇湘记走去,就上去拉:“客官,本店打折,八折”
“有松鼠鲤鱼吗?”
“松鼠为何物?”
又路过一个店
“客官,进来坐,本店白米饭不用钱,放开吃。”
“有冰山火焰吗?”
“哪是何物?”
还要经过一个店
“客官,里面请,小号酒水任你喝。”
“当真?”
“千真万确!”(掌柜吩咐了,只要抓人进来坐就行,有人坐着感觉好些,亏点没什么,前面那几间连厨师都到街上晒太阳了)
潇湘记这次赚到了,真的赚到了,开始他那些告示,有点水分,本来只是想刺激街上的商家,和两位大人说了,如果没人去吃,潇湘记作东,让两位大人请那些去年水灾出钱出力的人来白吃。结果没想到,潇湘记两边广告一打,抱着凑热闹心理去试的人还真不少,一试现,潇湘记还真的有料呀,针对这次广告,还有打折。对着商人推出了黄金套餐,白银套餐,对着文人,推出了状元套餐,榜眼套餐,探花套餐。类似
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