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给篮子和小桃丫头，反正咱们也用不上；竹子的话，嗯……你挑柄素一点的好剑吧，太花哨的他拿着反而招惹是非。”肖起叮嘱了几句，放小黑走了。

小黑也不忘散步一回头的提醒着：‘弄好了春联就赶紧准备吃的哦，你说了好久的家宴菜谱我都能背出来了。’

这个吃货！肖起甜蜜的埋怨到。却是飞快的捧着三块竹筒片在门口左右上方都端正的挂好了，从橱柜里头抱出几乎半柜子，佐料调味品；大声的招呼了凑在一块儿也不知在说什么悄悄话的竹篮桃三人，通通杀鸡杀鸭剖鱼去，肖大厨要大展身手的年夜饭正式开炉了！

求勾搭啊~~完全木有人理狗狗的说…

第93章　饕餮宴食

用大瓷盆装起来的一捧黄豆，掺了半盆子清泉，用湿麻布盖起来在温暖的内室叫上放了一晚上。等到肖起正式要做菜的时候揭开来，就都已经变成了洁白嫩脆、顶着一对黄绿子叶的一盆子豆芽了。

掐去豆芽细根洗净，再配上切成细丝的萝卜，木耳和一种此地特有的爽脆紫色野菜茎叶一并入滚水快速汆过一遍；用大号的竹编爪篱捞出锅翻入玉白色的瓷盘内，掰下一块老姜，刮皮切末，再擦刀切碎一小碗野芹嫩茎；开锅下油，加入盐、麦糖、干辣椒、花椒、酱油与切好的姜末野芹末适量清水，调成酱汁，淋在准备好的三丝之上。最后掏出小刀从白萝卜上雕出一朵萝卜花，摆在瓷盘沿上，好吃又好看的凉拌三丝搞定~

从泡菜坛底下挖出整块泡老的酸萝卜，切成大约1cm粗1cm厚的整齐长条搁在一旁备用。让篮子将杀好去毛洗净的老野鸭送来厨房，再去找一口大陶锅出来端去洗净后送来；肖起亲自操刀将老鸭切成小块放入一只深口瓷盆中，另取一块老姜刮皮横刀拍烂再伸手抓来几颗花椒粒干香料一齐丢进去，用大勺从酒坛里舀出三勺甜醴浇进瓷盆中，撒上些许盐，将鸭肉腌上，既能去除鸭肉本身的土腥味，也能预先入入味。

趁着腌肉的空，肖起也没闲着，又叫来了小桃，招呼她去取几包玉米将玉米粒都掰下来，然后将玉米棒子洗净用水泡上一会儿然后熬一小锅的玉米水备用。

篮子洗好了陶锅送来厨房，也是立即又被肖起安排了任务，去磨了新鲜的豆浆做成核桃栗子仁的嫩豆腐送来。又亲自选了一块上好的猪肋部五花肉，让竹子刮毛洗净切成正方形的大块儿，拿到他们那边的土灶上头烧了滚水煮个半熟、排干了净血水，再拿过来给自己。

这么一折腾，老鸭肉也腌得差不多了，肖起将整盆鸭肉连着腌肉的调料都倒进篮子送来的大陶锅里，放入切好的泡萝卜条，掺水约七八成，盖上盖，放到厨房左边的灶台上升火炖煮，守着汤滚了，拿竹板遮去灶炉一半的进风口减小火势慢慢熬着。

做完了这些，竹子煮好的五花肉也送来了。肖起翻出一口大陶瓮来，用一张竹箅子在陶瓮的最底部垫了，铺上一层白菜叶子，一层姜片，几个八角；然后将五花肉整齐的码放好，最后倒入几大勺的酱油，码上一层蜂巢蜜，加入甜醴将坛子装到九成满，盖上坛盖，放到厨房里的另一口灶台上大火烧开后立即仔细的围上数层棉布封紧坛盖，改用小火慢煨……

小黑被厨房内滔滔不绝散发出来的香气引诱了过来，看着厨房内外忙得热火朝天的景象也不敢随便乱闯，只好蹲在厨房门外探长了脑袋用力再用力的闻着香味解馋：认识了肖起这么久，还以为已经吃遍了美食再也不用丢脸了，没想到……肖起还藏得有绝活啊啊啊 牛肉馅羊肉馅猪肉馅的各种水饺；蜂蜜混着肉油烤得外皮酥脆的烤仔鸭；冬笋块与芋头混在一起口感火辣辣的烧公鸡；奇怪的蓝色银杏仁慢火慢炖的老母鸡；鲤鱼两翼片了花刀，裹上一层面糊炸成酥黄两翅展翼状，用酸甜的山楂酱汁炒成果香四溢的酸甜浓汁淋在鱼身上；还有浅紫色芋