第5部分 (第3/5页)

郭纯安自然也就猜到莫肆在保姆车上了，他拿着饭盒上了莫肆的保姆车，也不忘拉着杜言言一起上车了。

剧组的盒饭还过得去，可莫肆是个很挑嘴的人，看到盒饭的时候，食欲也降了不少。

杜言言看到莫肆不怎么动筷子，有点担心地说道，“前辈，你是不饿还是觉得不好吃？”

郭纯安这时候捅了捅杜言言的胳膊，对她抬了抬眉毛，算是赞成了她的意思。

杜言言秒懂后对莫肆笑着说道，“我觉得如果剧组给我腌笃鲜的话，我就很满足了。”

郭纯安倒是很配合地来了一句，“这应该是上海菜吧，你喜欢吃吗？”

莫肆不想看他们两个人在那里互动，便嘴硬地说道，“剧组给你包盒饭了，你还想怎么样？”

看到莫肆这么回应自己，杜言言带着点挖苦的语气说道，“其实大明星要是不介意的话，可以自己去饭店里点菜吃饭嘛。”

莫肆也就看了她一眼，自顾自在那里吃起来了。他夹菜和吃饭的速度也不怎么快，不过让人看着就觉得他是吃不下这盒饭。

“我给你介绍道菜，你想着它然后吃饭，这样的话一定能吃得下。”

莫肆听到她这么说也只是冷哼了一下。

郭纯安这时候笑了笑，“不会就是你刚才说的那道腌笃鲜吧？”

“对啊，腌笃鲜烧的好的话，可好吃了。”杜言言这么说着就开始了，“这腌笃鲜里有五花肉、咸肉、鲜笋、扁尖、百叶结。我自己做的时候会再加些排骨进去，我家奶奶倒也喜欢吃。”

她看到莫肆静静地坐在那里夹菜，又看到郭纯安认真地听着，就继续说下去了。

“可以事先把咸肉和扁尖放水里浸泡，去掉咸味。百叶结和鲜笋放水里窜水，把豆腥味和涩味去掉。这活干完了，就把五花肉也放水里焯一遍。”

“这也就算是个准备工作吧。”

杜言言说到这里的时候轻笑了一下，“接下去的才是重头戏了。”

“在锅里放上冷水，里面再放些葱、蒜、姜，等水烧开了再放入五花肉、咸肉和排骨。”

“等这锅肉烧开了，就可以慢慢地用勺子在锅边缘去掉浮沫了。这浮沫最好是去干净点，不然会影响了味道还有你看到它时的食欲。”

“等汤变得有些奶白色了，就可以把之前准备的鲜笋、扁尖放里头煮上个一小时，等最后的时候在放进去百叶结在里头入味。”

“当然这腌笃鲜的奶白色自然是比不上鱼汤的奶白了，不过这道菜的鲜味和鱼汤的鲜味是不能放在一起比的。”

杜言言就这么兴致勃勃地说着这道菜的做法，她这一路说着，也没往自己嘴里塞几口饭。

莫肆就说了句，“你说归说，也记得往嘴里放几口饭，不然休息时间一到，你可没得吃了。呆会饿了，他们还以为你耍大牌，嫌弃剧组里的饭不好吃。”

这是杜言言跟着郭纯安上了莫肆的保姆车以来，听到莫肆说的最多的一次。

可她还没有说完腌笃鲜呢，也就不管莫肆说的话了，继续在那里说，“我还喜欢在这汤里头再加上有黑木耳丝的煎鸡蛋。厚厚的一小块煎鸡蛋里头吸着腌笃鲜的汤头，那味道，想想就让我流口水。”

杜言言说菜的时候声音很软，说到最后又是用陶醉的声音在说，带着点酥软的音调。

郭纯安在那里扒着菜，没兴趣继续吃下去了。倒是莫肆像是没事人一样继续吃着盒饭。

“言言，你吃的怎么样了？我们要早点过去对戏，省得到时候副导演不满意。”

杜言言说到了兴头上，也没有了食欲，可又怕到时候饿着，努力往嘴里塞了两口饭。

郭纯安等了两分钟后下车，她也跟着下