第12章 被打脸的傻柱，咂舌的贾张氏！ (第1/2页)

李主任扭头看向曹国东，像是在征求他的意见。

曹国东丝毫不在意的笑了笑，道：“行，傻柱开始吧！”

后厨的众人闻言，纷纷围了过来。

以往傻柱在后厨做的都是北方菜，现在难道可以看到他做别的菜系，这可是偷师的好机会，自然不好错过。

这年代可不像后世那般，信息爆炸。

现在想要学某样东西或者手艺，都是口耳相传。

在有师傅带的情况下，可以少走不少弯路。

“你们不是都吵着想学川菜吗？今天正好借这个机会给你们露一手，能学到多少，就看你们的本事了。”傻柱嘚瑟说道。

学徒们闻言，眼睛顿时一亮。

李为明心中则是十分不屑。

傻柱跟老曹共事十来年，自然知道老曹擅长的菜系。

现在拿人家最不擅长的菜系跟人家儿子比.......

李为明只能说傻柱下作无底线。

随后看曹国东一眼，道：“曹国东，要是觉得哥哥为难你，认输好了，别等下输的太惨，面上无光。”

“傻柱，你不会以为......就你会川菜吧？”

“不然呢？别说你也会啊！”

“我会很奇怪吗？”

“哈哈哈.......你的厨艺可都是老曹教的。老曹什么时候会厨艺我怎么不知道？”

“行了，别墨迹了。”

“哼！”傻柱冷哼一声。

曹国东，等下看你还能不能露出这这种不以为意的表情。

“老曹真不会川菜？”

“嗯，老曹最不擅长的就是川菜了。”

“那何师傅还选择川菜，这会不会太下......”

“嘘......这不是我们该关心的事情了。”

“唉！看来这次老曹儿子要输了。”

“可不是，看一次就要炒出八分味道.......啧啧.......必须的局啊！”

.......

后厨的学徒们小声讨论了起来。

对这次的厨艺比斗，纷纷不看好曹国东。

看一次能正常炒出来就已经很不错了。

还要达到何师傅八分水准？

哪怕是宫廷御厨都很难好吗？

对于周围的议论，曹国东仿佛没有听见似的，神情平淡。

“我这次要做的是川蜀名菜——鱼香肉丝。”傻柱一边说着，一边开始准备起材料来。

没多久。

一道色香味俱全的鱼香肉丝出锅。

李为民跟其他学徒纷纷上前夹了一筷子，纷纷认同的点了点头。

曹国东也上前夹了一筷子放入嘴中。

有一说一。

傻柱的厨艺还是不错的。

能在他这个年纪达到他这个厨艺的不多。

不过也就是精通罢了，离宗师还有一段距离。

第一次彻身感受过傻柱厨艺的曹国东，彻底放下心来。

一边准备材料，一边轻松惬意道：

“鱼线肉丝是由民国的一位川菜大师所创，其灵感来源是泡椒肉丝。

该菜品主要以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜和醋炒制猪里脊肉丝而成。

其中还可以往里面添加各种自己喜欢的菜、比如木耳、豆角、花生........

运用此法可千变万化，做出各种鱼香味的菜式。

.......”

曹国东一边做着准备工作，一边讲解菜品的来历故事。

他的声音，伴随着切菜声，显得格外悦耳。