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弄完一个坛子之后,又取来一只,继续如此反复。
因为鸭蛋只有四百多个,每个坛子能放四十个,所以只用了是一个坛子就放完了。
忙完之后,众人看着角落处的是一个坛子,想着里面放了四百多个鸭蛋,这好吃还行,万一不好吃,不都全部浪费了啊。
“媱儿,真的好吃?”她又问道。
“嗯,好吃哦,保证娘会喜欢,这么多咱们也吃不完,到时候拿到酒楼卖掉,一颗咸鸭蛋咱们卖五十文钱,不用担心啊。”
“五十文钱啊?”秋菊低呼,“东家,这能买十个鸭子呢。”
“嗯,咱们不是还有手工费么,还有盐啊,酒啊,这些都要算成本的。”君媱说的一本正经。
众人一听,可不是么,这鸭蛋没有他们的忙碌,怎么可能自己变了味道啊,万一到时候真的那么好吃,五十文都不贵。
“那东家,茶叶蛋呢?”那里可是还有几千颗鸡蛋啊,而且鸡蛋这东西也不能放时间太久,在温度稍低的时候能防止两三个月,夏天近乎一个月都会有坏掉的了,所以还是要快点的吃掉才好,或者卖掉。
“现在做?”刚才她们可是连着擦了那么多的鸭蛋啊,不累啊。
“要做要做,娘亲。”巧儿一听就知道是好吃的,挥舞着手,想要提高在君媱眼里的说话力度。
“既然都忙活起来了,那就做吧。”杨氏也是最近闲得慌,这做有钱人家的老夫人,还真是无聊。
“那就做吧。”君媱点点头。
她先是让众人把鸡蛋洗好,然后往锅里放了五十个,生起火先煮熟。
君媱则是用沸水把茶叶泡开,然后倒去最初的茶水,然后放在一边待用。
等鸡蛋煮熟之后,君媱让她们把鸡蛋取出,放入瓷盆里,倒上没过一般鸡蛋的冷水,稍凉之后剥去蛋壳,然后放入已经换好清水的锅里,之后加入了八角,茶叶,桂皮,花椒,生姜,香叶,酱油,以及无香料,又让柯婆子煮了半个小时,之后就让她们等待两个小时,因为浸泡之后的茶叶蛋味道会更好。
如此一群女人就围坐在厨房里聊天。
“娘,咱们等今年鱼塘出去之后,我就着手让人在盐城郊外建一座庄子,咱们以后就搬到那里去住吧。”君媱说道,只因为她很喜欢那一望无际的舒畅感觉,而且以后江郾城将作为她开设店铺的第一站,她的家设在雁江上游的盐城,也是个不错的选择,地理位置可是极佳的。
南方她就不考虑了,毕竟这江郾城的夏天都热的很,那边更不知道该如何的煎熬了。
“为啥啊,在家里也挺好的,毕竟都住了几十年了。”杨氏问道。
“我想着下半年就在城里开咱们家的第一个铺子,娘,咱们村好是好,但是毕竟交通不是很方便,那道路四通八达,往来客商也常年不绝,咱们以后的菜啊,鱼啊,将会以最快的速度运往别的府城,而且盐城还有天启国最大的漕运码头,这就是它的优势。”君媱一点点给杨氏说着,而说通了杨氏,君正民的工作就让杨氏做,若是放心不下老爷子,大不了就带上。
“这村子都住了二十多年了,认识的,不认识的,关系好的不好的都在这里,这突然说到要走,别说你爹舍不得,就是我也舍不得啊。”杨氏低叹。
“我都知道,这不是在和你商量吗,虽然也可以让你们继续住在这里,可是我也不放心不是,其实在哪里住不是住啊,咱们一家人只要在�