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更深一層想，說不定她單等著這一鬧呢。孫川和宋雅志立刻想通了這一出，後背一陣陣發寒。

偏偏百姓們瞧見他們這群人不走，紛紛指指點點罵了起來：「逼著人家說出了秘訣又怎麼樣？自己學的會嗎？」

「欺負人家個小娘子真不害臊！」

「聽說還是團行的行老們，就這？」

「呸！還當什麼大事呢，耽誤爺爺我吃飯，原來是為了逼問人家秘方！」

碼頭上的漢子們說話粗俗，你一言我一語，將那些行老們臊得臉紅，忙低頭快步離開了此地。孫川和宋雅志更是恨不得兩肋生風，好趕緊兒離開此地。

慈姑不理會他們，轉而對百姓們笑道：「耽擱了諸位午膳真對不住，夕食我這裡加菜，這加的兩個菜買食盒就送，還請諸位來捧場。」一時之間惹得百姓齊聲喝彩。

見諸人漸漸散去，濮九鸞才上前來，低聲問慈姑：「可有事？」他知道這小娘子自尊心極強，不喜別人插手自己的事情，可他適才站在外頭懸著一把心。

慈姑搖搖頭：「已經應付了。」轉而笑眯眯謝濮九鸞：「多虧你，不然我還沒有底氣與那些人爭鬥呢。」

那麼多黑心爛腸子的行老，欺壓一個小娘子，濮九鸞適才在外面臉色肅然，幾乎能結冰，可此刻對著慈姑卻一臉溫和：「就讓疾風今後跟著你罷，他於人情世故上淡薄些，身手卻是我四個部曲裡頭最好的，有他跟著你我也放心些。」

說罷，不等慈姑拒絕便喚來疾風上前：「以後便跟著康娘子。待她便如待我。」

疾風眼睛裡閃過一絲遲疑，卻仍舊高高興興給慈姑見禮了，索性跟在她身後。

慈姑搖搖頭，問濮九鸞：「你可要吃些什麼？」

濮九鸞笑笑，嘴角一片溫煦：「你先忙，過幾日記得留在家裡。」

過幾日正是七夕，慈姑臉上一紅，點點頭，濮九鸞便滿意的點點頭，這才轉身走了。

疾風瞧著侯爺的背影搖搖頭：「您那個喚做通草的丫頭也是個虎的，怎的同知諫院正議事呢，她就敢闖進來。」

原來濮九鸞適才正議事呢，卻能為著擔心她的安危過來一趟。

慈姑心裡，說不上的暖意融融。

豬大腸同樣是一種物美價廉的食材。

如今汴京城裡百姓慣吃羊肉，豬肉大家不甚會料理，便也只有貧民吃，其中的大腸更是登不上大雅之堂。

康娘子諸店與殺豬羊作坊長期有大筆買賣，對方時不時會送些豬下水，今日們送的便是這豬腸。

學廚的少年們先用澱粉洗乾淨豬腸，而後在慈姑的指點用柑橘皮、白酒、蔥姜浸泡去味，而後汆水去味，一撈出來晾涼，待到收拾停當，先手起刀落將多條豬腸上的腸頭斬落。

這腸頭是豬腸上最上頭一截，最肥最厚，口感與豬腸不同。

慈姑便要拿這腸頭做一道脆皮腸頭。

腸頭直接被送進灶房裡咕嘟著的一鍋鹵湯里，而後一直任其燉煮。

這當口將其餘的肥腸切塊，油鍋中下蔥姜紫蘇爆炒出味，而後將肥腸塊投入其中爆炒，最後加熱水，舀兩勺鹵湯澆進水中調味，放在砂鍋里任其小火燉煮。

灶間泡發著昨夜就起泡的干豌豆，本是今兒拿來燉豆飯的，被慈姑抓了來一起活一點鹼面投入砂鍋中燉煮。

等到鹵湯中的腸頭已然燉煮得熟透之後慈姑將腸頭撈出，而後切成小塊。

再將這腸頭裹上蛋清生粉，下油鍋開炸，直到炸成金黃色，方撈出。

起一鍋，炒香茱萸、花椒、麻椒、藤椒、孜然後，再將姜蒜片投入其中，直到鍋中散發出複合的香料香氣後，才將腸頭快投入其中，加些香料粉末再出鍋。

砂鍋上的豆湯燒