第97部分 (第1/4页)

赵大海此时赶忙摇头说道：“你别问我啊！我什么情况你都知道。”

刘背等人一脸诧异的对视了几眼。

张翼德嘴里不清不楚的嘀咕道：“草踏马的，这是赤果果的蔑视咱们啊！”

关云长无奈的吐了口浊气，不说话了。

刘背此时一脸落寞的走回了灶台，默默的开始和自己身旁的几个人收拾起了桌面。

“毛血旺你不做了？”卢爽狐疑的冲着李更新问了一句。

李更新点了点头，笑着说道：“给你们机会呗！别都我一个人折腾啊，你们也喽喽脸！卢爽你上……”

嘴上说的这么痛快，其实李更新内心中也充满了无奈。自己哪里是不想做这道毛血旺啊？实在是自己真是不会做，而食神的幸福值还没积攒够。

这就好比开户炒股票。

账户开了，想要买股票。钱迟迟不到位，结束了，钱送到了……

食神的幸福值现在就是这么个套路。李更新自己可没把握能在几分钟的时间内搞出一道精品毛血旺来！

现在自己上手弄？能弄出点什么来自己还真不清楚。虽然刚才食神在自己耳畔嘀咕了一句：没有盐用金华火腿。

但是整体如何运作，火候的把控，细节的处理。李更新此时可是满脑袋的浆糊啊！一点头绪都没有……

卢爽微微点头，自己看着李更新的神色。心里似乎明白了些什么。当然，卢爽的想法和李更新自然不一样，堪比南辕北辙。

“用金华火腿代替盐吗？”卢爽冲着李更新问了一句。

李更新赶忙点点头说道：“煮汤的时候用火腿煮味道。别的正常操作就成。”

卢爽一副我懂的架势。迈步走到了炒锅旁边。

李更新看着卢爽的背影，见其抬头朝着时钟方向撇了一眼。

随即就见卢爽打开灶头，在火焰中演绎了起来。

“更新，我觉得就算咱们赢了，你也应该把后面两道菜都做了啊！”赵大海在一旁嘀咕着说道。

李更新笑了笑，轻声在赵大海耳畔回应道：“我做？我做说不定还不如人家卢爽做的好呢！”

“啊？真的假的？”赵大海一脸迷茫的看着李更新，对他说的话半信半疑。

信，李更新最近展露出的厨艺非常高明，也很让自己震撼。但是原来的李更新什么样赵大海一清二楚。

不信，李更新突然好像学到了厨林最高深的秘籍。做一道精品毛血旺应该不难啊……

此时的卢爽在炒锅上已经把黄豆芽等食材用豆瓣酱煸炒好了。一勺清汤煮了片刻。放到了旁边的盆子里。

原本正宗的毛血旺应该是豆芽，海带，金针菇打底。但是因为食材的限制，也只有豆芽等几样质地相仿的食材凑合了。

刷干净锅，卢爽在锅里倒入了少许植物油。

红彤彤的豆瓣酱、斩碎的泡辣椒，以及麻辣块先在锅底煸炒。直到一缕麻辣的刺激味道溢出来以后。卢爽这才欠着脚用手勺舀了2勺开水倒入锅内。

有高汤自然卢爽不会选择鸡精，毕鸡精的味道在怎么好，这种厨王争霸的传统比赛还是能不用就不用微妙。

切好都鱿鱼、扇贝肉、毛肚、火腿肉片一起被卢爽直接下道锅里。

旺火烧煮几分钟左右以后，李更新见卢爽这才放人少许淀粉勾芡了一下汤汁……

刘背在一旁撇嘴嘴嘀咕道：“这做法虽然是川帮正宗的做法，但是味道却不是咱们巴蜀人喜欢的味道！”

关云长一脸无奈的嘀咕道：“大哥，算了……人家就是不做，怎么不也……哎！”

刘背脸色顿时变的黯然起来。而李更新见菜已经基本到位了。招呼着众人说道：“准备上