第9章 某柯学的深夜小烧烤 (第2/2页)
后入味的两分钟,提前抻好的面条下入锅中,碗底加入一点酱油、葱花、白糖、盐,阳春面必不可少的是提前炼好的猪油,挖入一勺,加面汤冲开,用长筷子在漏勺中顺时针搅动面团,熟透捞出,倒入碗中。
烤串倒是挺好打包,阳春面干脆用托盘端上自家的碗吧,晚点去收算了,她还没有准备打包面条的打包盒,一是温度太高,二是时间一长面食容易发涨,口感改变对食客享用食物的感受影响很大的,面条可没有粉丝那样耐放。
端着托盘将阳春面和烧烤送到便利店门口,小山见状还出来帮忙拉开门。
氤氲的热气扑到脸上,孜然羊肉串是烧烤中味道最浓烈的一个,不过这会儿还有顾客在店内选购商品,小山只能暂时搁置在一边。
上次好歹没揭开打包盒,这次的烤串令顾客都频频侧面。
小山给他们结完账,等不及客户离开时拉开的玻璃门关上,直接拿起羊肉串狠狠咬下,然后是看上去被烤制的焦黄但隐隐有些透亮与肉串质感不同的牛油串,一口下去,油脂爆发出的香气席卷了口腔。
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品质上佳新鲜处理得当的牛油有股独特的奶香味,然后再吃蔬菜串解腻,这种时候已经被肉串狠狠满足了馋虫,但分量并不算多,一旁的阳春面清淡鲜香的滋味就显现出了它独特的魅力。
原汤化原食,吃完面条再来两口汤,被留到最后的牛肉串和彩椒菠萝鸡肉串仍然是温热的,今晚熬夜值班的能量已经冲到了满格。
“嗯~林原老板做的东西都很好吃呢~果然让她帮忙随意搭配没选错!”感觉在老板招到新人分摊工作压力之前,靠着美食也还能再支撑一段时间的样子。
如果他没有看错的话,便利店内不少客人,应该是刚出便利店就去深夜食堂点了串。因为有几位又拎着烧烤的外带包装,从他店门口再次路过了。
林原的长条烤架终于全部铺满了炭火,就在给小山送完餐后没多久,进店的客人目标明确,上来就问烤串,其中有不少选择了打包。这下真的得一次烤上一百串了。
鸡心鸭胗这些并没有纯肉串备料多,因此也不是她的主推,但是有那么一两个顾客既发现了隐藏的食谱又想要大胆尝试,竟然掏空了她全部的鸡杂鸭杂存货。
一波刚出炉,下一波的烤串就要摆上烤架,林原索性多烤了些,即便没有客人点单也烤上,堂食的客人可以早一点品尝上美味。由于客人太多,蜂蜜柠檬水这种可以外带的饮品也有不少人点。
本想在行动前吃点东西垫垫肚子的伏特加打开点门后又默默退了出去。排队到不是什么大事,距离行动还有两个小时,问题是烤串的味道太霸道了,行动前要是沾上这么浓烈具有鲜明特征的气味,大哥恐怕会一枪毙了自己吧?
打开车门回到驾驶座,琴酒吐出一个烟圈,看着两手空空的伏特加皱了一下眉。
“你买的食物呢?”
之前的无水葱油鸡还挺合他的胃口,虽然没有明说,但伏特加怎会不明白自家大哥的想法?别看他只是一个司机,他可还是琴酒的生活助理呀。
大哥:()你是说吸血鬼在名柯开深夜食堂?