第29章 湄洲岛的声色光影录 (第3/3页)

着湄洲岛的历史与文化，若真的逐渐消失，那将是莫大的损失。

而罗辰此时就像一只敏锐的觅食鹰隼，一进入古街，他的目光就被街边那些小吃摊牢牢锁定，瞬间化身为“老饕”侦探，开始了他的美食大探索。

罗辰的目光瞬间被街边那个毫不起眼却散发着独特魅力的卖妈祖平安糕的小摊位所吸引。那一块块平安糕整齐地排列在简易的木盘中，宛如精致的艺术品。糕体呈现出温润的色泽，微微泛着象牙白，表面细腻而光滑，仿佛是被能工巧匠精心打磨过一般。

当罗辰轻轻拿起一块，那触感软糯而富有弹性，仿佛在手中微微颤动。放入口中，首先感受到的是那股淡淡的米香，如同清晨田野间吹来的微风，清新且质朴。随着牙齿的轻轻咬合，糕体在口中慢慢散开，细腻的质感如同丝滑的绸缎拂过味蕾，甜味恰到好处地释放出来，既不会过于浓烈而掩盖了米香的本味，又不会太过寡淡而让人觉得无趣。

罗辰一边津津有味地吃着，一边与摊主热切地攀谈起来。摊主是一位和蔼可亲的老者，脸上洋溢着质朴的笑容。

罗辰（满嘴糕屑，含糊不清的说道）：“摊主大爷，这平安糕咋做的啊，咋这么好吃？”

摊主（笑着耐心回答）：“小伙子，这平安糕啊，得先把糯米泡好，再磨成米粉，和白砂糖按比例拌好加水成米糊，倒入模具压实蒸熟，火候可重要嘞。”

罗辰（边吃边说）：“哎呀，这工序还不少呢，怪不得这么美味，我感觉我能吃下一整个岛的平安糕。”

在罗辰吃得忘乎所以时，他吃得满手都是糕屑，还浑然不觉，一边嚼着一边含糊不清地跟摊主说话，结果糕屑随着他的话语四处飞溅，周围的游客纷纷侧目，他却一脸茫然，等发现后尴尬地笑着，手忙脚乱地去擦拭，还自言自语道：“哎呀，这平安糕太美味了，让我都顾不上形象了，妈祖大人可别见怪啊！”

接着，一股浓郁而鲜美的鱼香味如同灵动的精灵，直直地钻进了罗辰的鼻腔，原来是那湄洲鱼饭。

只见那湄洲鱼饭盛放在古朴的粗瓷碗中，热气腾腾地散发着诱人的气息。碗中的鱼块大小均匀，每一块都被烹制得恰到好处，鱼皮微微泛着金黄的色泽，仿佛被阳光亲吻过一般，上面还闪烁着些许晶莹的鱼油，恰似点点繁星。鱼肉则呈现出洁白如玉的颜色，纹理清晰而细腻，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

罗辰迫不及待地拿起筷子，夹起一块放入口中。刹那间，鲜美的味道在口腔中爆炸开来，那鱼肉鲜嫩无比，入口即化，仿佛是一朵轻盈的云朵在舌尖上缓缓散开。鱼的鲜味浓郁醇厚，带着大海深处那独特的咸香气息，又混合着些许葱姜蒜等调料的香味，各种味道相互交织、相互映衬，形成了一种和谐而美妙的味觉交响乐。

罗辰的脸上洋溢着极度满足的神情，一边大快朵颐，一边含糊不清却又充满激情地说道：“这鱼饭简直是舌尖上的狂欢派对啊！这味道，就像是大海把它所有的鲜美都浓缩在这一口饭里了，我感觉我能为了这口吃的在湄洲岛定居了。”

罗辰还热情地招呼着周围的游客一同品尝，在分享美食的过程中，笑声与赞叹声此起彼伏。

游客甲（惊讶地问道）：“这鱼饭真有你说的那么好吃？”

罗辰（自信满满的回答）：“那当然，您尝尝就知道了，这可是湄洲岛的特色美味，绝对让您回味无穷。”

游客乙（笑着说）：“那我可得试试，你是怎么发现这家这么好吃的鱼饭的？”

罗辰（得意地回应道）：“我这鼻子对美食可灵敏了，一闻到这香味就知道不简单。”

大家都沉浸在这独特的美味之中，而罗辰也趁机深入地了解了更多当地饮食文化和这特色小吃背后那动人的故事。