第32章 妈祖祭典 (第2/4页)

声说道):“老板,来三份兴化米粉,那米粉可得多给点啊,海蛎和瘦肉也别小气,使劲往里加,我要满满的都是料;再来三份紫菜煎,一定要煎得金黄酥脆,像那种金黄金黄的太阳一样诱人;还有煎包和炸五香卷各来一些,煎包要刚出炉热乎的,炸五香卷可得炸得外酥里嫩。”

老板被罗辰的热情感染,笑着大声回应:“好嘞,小伙子,保证让你们吃得满意!”

说罢,便熟练地开始准备食材,手法娴熟地抓取米粉、调配汤头、搅拌紫菜煎的面糊,忙碌而有序。

罗辰转头看向沈月,(笑着眨了眨眼睛问道):“沈月,你看这小吃摊多热闹,感觉每一样都超好吃,你有没有特别想先尝的?”

沈月眼睛亮晶晶的,说道:“我都想试试呢,尤其是这兴化米粉,看起来就很有特色,你说它的汤头真的会像你猜的那么鲜吗?”

罗辰自信满满地回答:“那肯定啊,这可是当地的招牌美食,我都能想象到那鲜美的味道在嘴里散开的感觉,就像在大海里畅游,各种鲜味在舌尖上碰撞。”

沈月被罗辰的描述逗笑了,说:“你可真会形容,被你这么一说,我都迫不及待了。”

不一会儿,美食陆续上桌。那兴化米粉盛在古朴的粗瓷碗里,细长的米粉如银线般盘绕,洁白透亮,浸泡在浓郁的汤头之中。

汤头呈现出淡淡的奶白色,表面漂浮着翠绿的葱花和细碎的海蛎肉、瘦肉丝。

用勺子舀起一勺汤送入口中,鲜美的滋味瞬间在舌尖上绽开,仿佛是大海的精华与陆地的风味完美融合,浓郁醇厚的鲜味中带着一丝清甜,那是海鲜自身的甘甜与米粉的清香相互交织的美妙口感。

金黄酥脆的紫菜煎,形状不规则却散发着迷人的光泽。

紫菜被蛋液和面粉包裹着,煎制后形成了一层薄薄的脆壳,用筷子轻轻一夹,能听到“咔嚓”一声。

咬下去,先是感受到外壳的酥脆,接着是紫菜独特的鲜香在口中弥漫开来,混合着面粉的麦香和淡淡的油煎香气,口感丰富而有层次。

煎包的个头不大不小,恰到好处。底部被煎得金黄焦香,像是给包子穿上了一层华丽的外衣。拿起一个煎包,热气腾腾,轻轻咬开一点皮,鲜嫩多汁的馅料便露了出来。

馅料是由肥瘦相间的猪肉、新鲜的葱花和秘制调料调制而成,猪肉的鲜嫩、葱花的清香与调料的醇厚完美融合,肉香、葱香和酱香在口中四溢,每一口都充满了惊喜。

炸五香卷则是呈现出诱人的金黄色,外皮被炸得酥脆无比,用手一掰,能看到里面包裹着的丰富馅料。

馅料主要由猪肉、荸荠、葱等食材组成,猪肉剁成细腻的肉末,荸荠切成小粒,混合着葱花和各种调料。

吃起来,外皮的酥脆与馅料的软糯形成鲜明对比,猪肉的鲜美、荸荠的清甜和葱香相互映衬,口感爽脆又不失嫩滑。

罗辰迫不及待地大口吃起来,刚吃一口兴化米粉,(就夸张地叫起来,眼睛瞪得大大的):“哇塞!这兴化米粉简直绝了,米粉像丝绸一样滑嫩,汤头鲜得就像大海在我嘴里开了个派对,这味道,比我想象中还要棒!”

接着咬了一口煎包,汁水溅到了嘴角,罗辰却毫不在意,(大呼着,腮帮子鼓鼓的):“这煎包的馅料也太足了吧,肉香四溢,这一口下去,满满的幸福感啊!”

罗辰那吃相极为豪迈,腮帮子鼓鼓的,像一只正在努力储存食物的小仓鼠,眼睛眯成一条缝,沉浸在美食带来的快乐之中,对周围的一切都视而不见,心里只有眼前这些美味的食物,完完全全就是一个被美食俘虏的老饕。

陈瑞笑着调侃:“你看罗辰,像没吃过好吃的一样,这吃相,太夸张了。”

沈月也跟着笑道:“不过

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