第81章 舌尖上的福州:炒白果、蛏汤、香煎带鱼、糟鳗、炒双脆 (第4/4页)
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子,猪肚脆嫩有嚼劲,海蜇头更是爽脆可口,两种口感在口中交织,再加上调料的巧妙搭配,酸、辣、咸、鲜各种味道恰到好处,让人吃得停不下来。
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他赞叹道:“这口感,太牛了,猪肚和海蜇头就像在舌尖上‘打擂台’,脆嫩与爽脆交织,味道更是‘绝绝子’。”
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陈瑞也夹了一筷子,说:“确实,猪肚和海蜇头都好脆,味道也很鲜美。”
老罗笑着说:“这炒双脆是福州宴席上的佳肴,很考验厨师的刀工和火候呢。以前的大厨做这道菜,那猪肚切得薄厚均匀,海蜇头也处理得恰到好处,炒出来的味道才叫一个绝。现在能把这道菜做到这种程度的厨师,那可得好好找找了。”
罗辰放下筷子,靠在椅子上,闭上眼睛,一脸满足地说:
o(^▽^)o...
“家人们,这顿午餐简直是‘舌尖上的高光时刻’,每一道菜都太赞了!就像游戏里的‘神级装备’,每一口都能给味蕾带来‘超燃’体验,这波操作直接‘封神’。我感觉自己就像个幸福的‘美食小神仙’,这就是生活的味道啊!”
└( ̄▽ ̄*)??...
陈瑞点头表示赞同:“是啊,这一顿午餐让我们感受到了福州的饮食文化,真的是一种享受。”
老罗微笑着看着他们,说道:“这些美食都是福州的味道,希望你们能记住这些味道,以后也能把各地特色的美食传承下去。”
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