第74部分 (第1/5页)
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不一会儿,万师傅自己都说得有些口干舌燥了,便停下来,吩咐道:“暂时先到这里吧,你们把自己记载的菜式及配料拿到厨婶那里,并协助她们来配菜,记住,我刚才给你们说的那四十多种菜式,每一单品是必须准备一百份的量。”
“啊?一百份?”刘玉娇睁大眼睛,惊讶的说道。
“这个自然,江南第一庄的名头可不是盖的,大夫人的寿辰又岂是普通人家的宴席可比拟的,那些乡绅名流不知道有多少人都想在上面保留一席位,都排不上号的,所以,能够入得宋庄,成为一个丫头,都是一件十分荣幸的事儿!”
“哇,这真的好气派!”刘玉娇激动的说道。
周管事无限感慨的对着刘玉娇及苏荷夸口道,自豪的表情溢于言表。
然而,就在周管事与刘玉娇二人你一言我一语彼此交谈甚欢之时,苏荷却默默地走到了一个角落里,伸手从怀中拿出了那个仅仅只有手掌大小的计算器,细细计算起来。
看来,自己估计得果然没错,这些食材中,至少有五种食材份量储备不足,可能会有问题。
苏荷用笔在纸上细细写下了自己核算后的数据,然后把计算器收进了怀中!
她虽然记不起来自己究竟是在什么地方得到的这个用于计算的神器,可是,自从自己从昏迷中醒来后,便清楚的知道此物的具体用法,因为这个独一无二之物,她从未在其它地方见到过,所以,她一直以来都把她视为至宝,从来不让任何人见到,以免旁生事端。(未完待续)
一百三十 精准的推算?
苏荷把记录双手捧到万师傅面前,然而轻声告诉他,部分食材短缺,到时候会不够用,可是,很明显,经验老到的万师傅根本不信,他放下手里捧着的茶杯,居然严厉的训斥苏荷的记载有误(玉面狼君一百三十精准的推算?内容)。
而此时,膳食坊里正在忙碌的众人听到了万师傅的训斥之声后,纷纷停下了手里的工作,来到这边,睁大双眼看向面前的万师傅及这个看起来清秀中透着几分倔强的小丫头。
周管事与刘玉娇也听到了万师傅的声音,二人挤进了这个迅速围拢来的人堆里,发现万师傅正满面怒容的看向苏荷,而这个丫头此时也丝毫没有屈服的意思,反而睁大双眼一字一句的对着万师傅解释着,她的记载根本就没错,那几种食材的储备根本就不够。
刘玉娇一挑眉,便有些气盛地走到苏荷面前,把自己的记录递到了万师傅面前,恭敬的说道:“我这里也有一份记录,相信应该比苏荷更清楚,万师傅,请过目!”
万师傅细细地把刘玉娇的记录从头到尾看了一遍后,随即抬眼大声宣布道:“不错,记载详细,条理清楚,当然,最重要的是,从你的记载中,可以看出,我们之前准备的那些食材,十分充足,根本不会出现短缺的现象!”
周管事走到中间,轻轻拍了拍刘玉娇的肩头,大声对着众人宣布道:“我相信刘玉娇,更相信万师傅!”
所有人便用古怪的眼神看向苏荷,想知道面对这一幕,她将如何化解。可是,此时的苏荷仍然没有任何退缩的意思。
她十分镇定的看向万师傅,一字一句的说道:“我在仓库里细细查看过,白酒、香料、生姜、大葱,木香粉这五种配料虽然储备不少(玉面狼君一百三十精准的推算?内容)。可是要用在这几十道菜和一百多桌的席间,是绝对不够的,白酒至少还差十瓶、香料差二十包、生姜差三斤、大葱差十斤、木香粉差五袋!”
“你说什么?”万师傅不可置信的看向这个丫头。眼底
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