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掉落银盘一般悦耳,忽然一个停顿,为首的女子清凌凌的声音便传开来,开口一句便是:“彩袖殷勤捧玉钟。当年拚却醉颜红。”妙音刚落,众人便情不自禁的喝起彩来,后面的三位女子也缓缓接着唱起来:“舞低杨柳楼心月,歌尽桃花扇底风。”婉转的和音配着声声掩抑的琵琶声,令人心笙摇动,直尝到:“今宵剩把银釭照,犹恐相逢是梦中。”
那嗓音越发的惹人怜爱起来,待到一曲终了,四人便又唱起一首,乃是“青天有月来几时?我今停杯一问之。人攀明月不可得,月行却与人相随。”这一句音调急转,不似方才的柔情似水,换了一副掷地有声的铿锵节奏来,众人又不约而同的开始叫好。正当曲声悠扬之时,前来献菜的少女踩着轻巧的步点缓步而来,这一次四人在桌前站定,并不着急将菜放下,睿王眉眼含笑的站起身来对着众人说道:“既有妙音相伴,岂能少了佳肴作陪?方才的菜肴乃是几道开胃小菜,这次本王想要为诸位献上两道妙不可言的菜肴来,还望能博诸君心意。”说完冲着四人挥一挥手,两个婢女便走上前来,分别在两张桌上放下一个雕花的木盒来,木盒盖着盖子,众人一时都好奇的盯着看,郁华这下来了兴致,唇畔扬起一抹微笑对着睿王道:“五弟莫要卖关子了,且打开来看看是盒子里是什么。”
睿王点了点头,便示意婢女打开盒盖,众人的目光顿时收紧,全都看着盒子里精妙无比的菜肴,一时间全场静默下来,仅有丝竹声声入耳,片刻众人便爆发出一阵惊呼来:“这是什么菜?”睿王笑着看了看盒子里的菜肴缓缓说道:“这乃是天香楼里厨艺极佳的厨师精心研制出的,唤作摘星揽月。”通政使司副使曾瑞闻言连忙说道:“果真是气势恢宏,你看这盘中的桂树枝繁叶茂,树顶一轮明月普照,树下一潭碧水,透出繁星点点,可不正是取了摘星揽月的妙意么?”
郑德凯闻言轻轻摇了摇头道:“曾大人只知其一不知其二,只看见了表面的功夫,却未参透其中机理,曾大人可知道这摘星揽月的涵义么?你看这树下所雕,乃是一人手捧书卷,好似在借着月光勤奋苦读,便知此人定然是胸有大志不分昼夜的苦学,想要一鸣惊人达到摘星揽月的气势来,与其说此人的是要做出摘星揽月的行为,不如说是有这样的抱负。”
曾瑞闻言面露尴尬自觉失言,只好悻悻的笑了笑道:“是曾某自作聪明了,郑老前辈所言极是,看来这道菜比曾某想象的更要意义非凡。”
睿王听完二人的话,对着郑德凯点了点头道:“郑老前辈慧眼识真,本王实在佩服,容本王冒昧的问一句,郑老前辈可能看出这菜是如何作得么?”
郑德凯盯着菜看了片刻。若有所思的点了点头娓娓说道:“此菜至少用了三十种食材。”众人闻言全都错愕了:“竟然这么多!”郑德凯捋了捋胡子继续说道:“不错。这桂树乃是用一株灵芝雕刻而成,其中繁复的细节不用老夫多说想必诸位也看到了,至于树上的这轮明月,则是用鹌鹑蛋的蛋黄捏成,树下一片宽阔的空地,乃是用糯米和着豆粉捏成饼再用热油煎炸而成,空地之中有一大片荷塘,这荷塘晶莹剔透,泛着点点星光,实乃是此菜的点睛之笔,只是老夫并未猜到其中玄妙,树下小人乃是用白果雕刻而成,手中的书卷是一粒黄豆刻成,而其余装饰,也至少用到了南瓜、黄瓜、紫薯等等。最为精贵的是这道菜的香料,从香气来看,不下于十种调味之物。再加上许多食材的诸多流程,只怕真的不下三十种!所以这道菜只从品相上来看,便也是精致无比。”
众人听完全都十分震动,没想到一道菜竟然有这样复杂的工序