第7章 老孙相助，初创基业 (第2/5页)

是太医院和御膳房联手，专门开设一家养生食铺，谁还敢来找麻烦？\"孙进意味深长地说，\"况且，这买卖若做大了，也能打通许多门路。\"

苏青柠眼前一亮。这确实是个两全其美的主意。有太医院的招牌，不但能挡住御膳房的刁难，更能名正言顺地扩大生意。

\"孙大人高见。不过......\"她沉吟道，\"开这养生食铺，需要找个合适的地方才是。\"

\"这个你放心，\"孙进说，\"老夫在皇城根下有处宅子，正适合开店。位置好，还近御医院，方便照应。\"

\"地方是好地方，\"苏青柠思索道，\"不过我们得想个特别的经营法子。\"

\"此话怎讲？\"

\"孙大人想啊，\"苏青柠给老者续上茶，\"现在汴京城里养生的铺子不少，光靠卖点心怕是难以长久。我们得另辟蹊径。\"

孙进来了兴趣：\"你有什么想法？\"

\"我想分三个方向：一是专门定制养生点心，根据食客的体质开方配制；二是开设养生膳食课堂，教授一些简单的养生之道；三是接受预订，为达官贵人准备养生宴席。\"

\"妙！\"孙进击节赞叹，\"这样不但能赚钱，还能扬名。\"

\"而且，\"苏青柠补充道，\"我们还可以在铺子里设个药材铺，由孙大人把关，专门供应些养生的药材。这样既能确保品质，又能一条龙服务。\"

孙进眼睛越来越亮：\"好主意！老夫在太医院多年，深知那些达官贵人最在意什么。你这几个主意，正好都戳中要害。\"

\"不过......\"苏青柠话锋一转，\"开这样的铺子，怕是要花不少银子。\"

\"这个你不用担心，\"孙进笑道，\"老夫虽不算富裕，但这些年也存了些钱。再说，以你的手艺，这买卖必然赚钱。\"

\"那分成......\"

\"你七我三如何？\"孙进干脆地说，\"你出技术出心力，自然该多分些。老夫只是出个房子和招牌罢了。\"

苏青柠没想到老者这么爽快，心中更添几分敬意：\"孙大人快人快语，那咱们就这么说定了。\"

\"好！\"孙进站起身，\"那我这就去安排。对了，店名你可想好了？\"

\"就叫'养生坊'如何？简单直白，一听就知道是做什么的。\"

\"妙极！\"孙进连连点头，\"不过咱们得赶快动手，免得夜长梦多。\"

\"我明白。\"苏青柠说，\"择个吉日开张，到时还请孙大人多邀些贵客来捧场。\"

\"这个你放心。\"孙进捋须笑道，\"太医院的同僚，必然都会来。到时候你多准备些新奇的点心，让他们开开眼界。\"

送走孙进，苏青柠立刻召集伙计们开会。

\"从今日起，咱们就要准备两边的生意了。\"她环视众人，\"李善，你负责这边的店面；李玉竹，你跟我去新铺子......\"

\"师傅，\"李玉竹举手，\"新铺子要准备些什么？\"

苏青柠在纸上快速画着图：\"新铺子要分成几个区域。前面是迎客的大堂，摆些成品点心和茶水；后面要有个单独的诊室，给客人号脉开方；再后面是教学场地，可以办些小课堂......\"

众人围着看，不住点头。

\"还有最重要的，\"苏青柠强调，\"咱们要建立一套完整的配方档案。每位客人来，都要留下体质记录和养生建议，这样下次来就能知道该怎么调理。\"

\"这可不少工作啊。\"李善嘀咕。

\"所以要分工明确