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棚里說說笑笑聲，臨近飯點便飄出好聞的食物香氣。在工地里忙碌的工人還要討論兩句今兒又有什麼好吃的，平日裡那些工人們休息時，都往草棚附近湊：或幫廚子們擔水，或教小廚子，或與小廚子相撲角力，惹得廚師們官兵們紛紛加油吶喊。贏了的得康娘子新做的點心，輸了的也不惱，還能討一杯甘蔗水喝。

整個營地里，大家都是熱火朝天，幹勁十足。

福王是個舌頭刁滑的，時不時就帶些珍稀食材往這草棚里來請慈姑來做，慈姑也不推辭，橫豎他還要帶些雞鴨羊牛給工地里諸人加餐，不算吃虧。

外頭有人將這話宣揚出去，說是福王如今洗心革面。

官家將信將疑，派了個小黃門出去打探，才知道如今福王每每在工地與工人們同吃同喝，打成一片，還自掏腰包購買了不少羊肉雞鴨與工人們加餐。

「甚好，朕這兄弟，可算是開竅了，還知道體恤下屬。」官家頗為欣慰，「來人吶，這寧波新進貢的大黃魚賞賜福王兩條。」

回頭小黃門就來報：「福王殿下拎著黃魚就往工地上去了。」

價值幾百兩銀子的貢品黃魚，官家吸了一口涼氣：這可太……體恤了。

福王今兒帶了鹿筋和黃魚就往草棚里來。

慈姑將鹿筋洗淨，又與海參、乾貝、香菇一起放入瓦罐加雞湯燉煮，做一道瓦罐燜鹿筋。

這道菜光是揭開該後濃郁的香氣就招人，濃稠的金黃色湯汁里躺著各色鮮味。

鹿筋被燉得稀爛，吃起來，富有嚼勁，本來無味的鹿筋被煨得入味，吸滿了輔料的香氣，咸香十足，入口筋道，還裹挾著乾貝和海參帶來獨有的海產風味

福王吃一口，贊：「鮮，格外的鮮！更甭提口感膠質十足，柔滑軟爛，將嘴巴都要被糊上。」

這等稀罕尺寸的黃魚卻甚少見到，福王得意洋洋吹噓：「瞧吧，小爺我本事還是大，這可是進貢給官家的，我跟官家討要了來」

黃魚尺寸巨大，慈姑瞧著稀罕，想起近日所學，便想做一道灌湯黃魚。

一整個的黃魚在魚尾處開極其小口，將內臟抽出來，再將瑤柱、魚唇、雪蛤、火腿、珍珠湯碗煨在雞湯里，而後用漏斗灌入魚腹部。用繩子紮緊開口油炸出鍋。

福王瞧著這上桌的黃魚外表平淡無奇便有些惋惜：「好歹也是個難得的大傢伙，還不如清蒸呢。」他索性拿筷子一扒拉

「嘩啦」，扒開後別有洞天：黃魚肚腹破裂，裂口處瑤柱、魚唇、雪蛤、綠豆大的珍珠湯丸盡數而出，傾瀉在淡黃色湯汁里。

再看露出的魚肉中也不知道用了什麼法子，連骨頭都剔除得乾乾淨淨，福王吃了一驚感慨道：「早先年御廚里有一位宋師父的獨門絕技，後來她老人家年紀大出宮榮養去了，這一道菜式便再也不得見，誰成想今日倒見了。」

慈姑笑道：「如今我正跟著那位宋師父學技藝。」宋行老她老人家雖然沒有收成慈姑為徒弟，卻也逐漸教授慈姑廚藝。

原來如此，福王夾一筷子，黃魚泛著金黃的色澤，吃一口外酥里嫩，油炸將魚汁牢牢鎖住，吃一口，滿口的鮮美。

軟糯細嫩的蒜瓣肉，清爽彈牙。魚肉的鮮甜中還夾雜著蓊鬱的輔料脂香，滲入到魚腹里，每一絲魚肉都彈性十足，火腿的咸香豐富了這道菜本身的鮮甜，是層次更為豐富的御廚做法。

香氣在嘴裡縈繞，回味無窮，福王恨不得連舌頭都吞了。

他吃個精光，而後咳嗽一聲：「我是個愛吃好吃的精細舌頭，往常別人都說我，誰知道竟然應在這裡。」

嗯？

慈姑扭過頭詫異瞧著他。

福王臉上竭力繃著：「實不相瞞，如今我已經在府里開建大大的灶間，裡頭務必敞亮，裝